Stelle avocado e gamberetti ⭐. L’avocado ripieno è una fresca e gustosa insalata da servire nel guscio dell’avocado per sorprendere con un piatto dai sapori tipicamente tropicali! Un avocado dal bel colore verde ricoperto dal rosa dei gamberetti diventa un raffinato antipasto, perfetto per le feste. Importante è poi curare la presentazione.
Per preparare gli spaghettini avocado e gamberi inizia dalla pulizia dei gamberi. Con le mani stacca la testa ed estrai delicatamente anche il carapace, tenendo da parte gli scarti che serviranno per realizzare la bisque. Qualche sera fa ho improvvisato un antipastino freddo niente male. You can have Stelle avocado e gamberetti ⭐ using 11 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Stelle avocado e gamberetti ⭐
- Prepare 125 gr of gamberetti.
- Prepare of Per le stelle:.
- You need 150 gr of polenta istantanea.
- It’s 1 cucchiaio of olio.
- It’s 650 ml of acqua.
- It’s Qb of sale.
- It’s of Salsa di avocado:.
- Prepare 1 of avocado.
- Prepare Qb of succo di limone (metà).
- It’s Qb of sale.
- You need 1 of cipollotto.
Prendete un avocado maturo, deve essere morbido al tatto e la buccia un po annerita,(tipo le banane quando sono mature). Come fare tartine avocado e gamberi. Aprite l’avocado, togliete la buccia ed il nocciolo. Posso usare solo avocado limone sale e pepe?
Stelle avocado e gamberetti ⭐ instructions
- In un pentolino portare a bollore l’acqua, aggiungere a pioggia la polenta, un cucchiaio di olio e un pizzico di sale. Mescolare con una frusta per evitare la formazione di grumi..
- Cuocere 5 minuti la polenta continuando a mescolare. Nel mio caso, con quella istantanea, la cottura è di soli 8 minuti..
- Mettere sul fondo di un vassoio rettangolare della pellicola. Aggiungere la polenta e con l’aiuto del dorso di un cucchiaio inumidito spalmarla in modo uniforme..
- Lasciar raffreddare a temperatura ambiente..
- Nel frattempo preparare la salsa di l’avocado..
- Nel bicchiere del mixer frullare la parte bianca del cipollotto tagliato a fettine, l’avocado, un pizzico di sale e il succo di limone..
- Con un taglia biscotti, ma anche a quadratini con l’aiuto di un coltello, tagliare la polenta..
- Scaldare la griglia e cuocere entrambi i lati della polenta qualche minuto..
- Saltare i gamberetti qualche secondo in un padellino antiaderente con una goccia di olio..
- Nel centro, delle nostre polentine, aggiungere un cucchiaino di salsa di avocado e qualche gamberetto..
A me piace tantissimo in questo modo!! Comunque tu usi i gamberetti già pronti tipo quelli per insalata di mare oppure quelli che vanno prima puliti ecc? I gamberetti sono molto graditi ai bambini grazie al loro sapore dolce e alla polpa morbida morbida. Trattandosi di crostacei e' consigliabile aspettare i due anni prima di introdurli L’abbinata gamberetti + avocado e' tra le mie preferite (e i miei piccoli concordano!!) sia in termini di gusto che di consistenza. La delicatezza dei gamberetti e la dolce polpa succosa dell’avocado si sposano perfettamente con le farfalle. È una ricetta tipicamente estiva ma soprattutto leggera e salutare grazie anche a questo particolare tipo di pasta della linea Cuore Mio della Granoro che contiene un alto contenuto di.