Sbriciolata alla ricotta e cioccolato. La sbriciolata alla ricotta e cioccolato fa al caso vostro! La morbidezza dell’impasto con la ricotta calda incontra il gusto del cioccolato fondente, per Per un the pomeridiano tra amiche o come dolce da gustare dopocena, la sbriciolata alla ricotta e cioccolato mette d’accordo tutti, grandi e piccini. Cercate un dolce dalla preparazione super facile ma dal risultato sorprendente?
Una Torta realizzata con pasta frolla sbriciolata tra le mani, ripieno cremoso di ricotta arricchito con pezzi o gocce di cioccolato ! Croccante fuori, morbida dentro a tratti fondente, la Sbriciolata ricotta e cioccolato è. Preparate questa sbriciolata alla ricotta e il successo è garantito! You can have Sbriciolata alla ricotta e cioccolato using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sbriciolata alla ricotta e cioccolato
- You need 300 gr of farina.
- You need 100 gr of burro semifreddo.
- Prepare 150 gr of zucchero di canna.
- You need 1 of uovo.
- Prepare 1 bustina of lievito per dolci.
- Prepare of Per il ripieno :.
- You need 500 gr of ricotta.
- Prepare 100 gr of zucchero semolato.
- You need 150 gr of cioccolato fondente tagliato grossolanamente.
- Prepare 1 cucchiaio of rum o di un altro liquore dolce.
- You need of Per decorare :.
- Prepare q.b of Zucchero a velo.
Tritare finemente il cioccolato, quindi aggiungere la ricotta, lo zucchero ed il marsala (potete utilizzare anche un altro liquore di vostro gradimento) e mescolare benissimo tutti gli ingredienti. La sbriciolata alla ricotta è un dolce facile e veloce che conquisterà tutti con la sua genuina bontà. L’impasto, a base di farina, zucchero, uovo, burro, vanillina e lievito per dolci, sarà lavorato con le mani fino ad ottenere delle Potete preparare la sbriciolata alla ricotta anche senza gocce di cioccolato. La superficie della torta deve risultare dorata.
Sbriciolata alla ricotta e cioccolato step by step
- In una ciotola mescolare assieme la farina con il burro tagliato a pezzetti,lo zucchero di canna,l’uovo e il lievito. Si otterrà un impasto non omogeneo,un po' sbriciolato..
- Spargere poco più della metà dell’impasto sul fondo e un po' sul bordo di uno stampo da 24 cm,precedentemente imburrato ed infaritato. Compattare leggermente con le mani.
- Tagliare grossolanamente il cioccolato fondente..
- Amalgamare la ricotta con lo zucchero semolato, mescolare molto bene con un cucchiaio,aggiungere il cioccolato tagliato a pezzi e il rum..
- Versare la crema sopra all’impasto sbriciolato e livellare..
- Lasciare cadere sopra il resto di impasto sbriciolato fino a coprire tutta la superficie senza compattare..
- Cuocere in forno già caldo e statico a 180 gradi per 40 minuti,o fino a che la superficie non diventa dorata. Lasciare il dolce dentro lo stampo fino a quasi completo raffreddamento..
- Togliere il dolce dallo stampo e lasciare raffreddare completamente su una gratella..
- Una volta freddo cospargere leggermente con lo zucchero a velo e metterlo in frigo fino al momento di servire.
Lasciare raffreddare completamente la sbriciolata prima di servire. Se ti è piaciuta la ricetta sbriciolata ricotta e gocce di cioccolato condividila. La sbriciolata ricotta e cioccolato è una variante golosa di uno dei dolci più famosi della pasticceria inglese: il crumble o sbriciolata di mele. La parola “crumble” in inglese significa “briciola” ed è proprio dalla composizione di questa torta che deriva il suo nome. Anche nella sua versione inglese, la.