Focaccia di yogurt greco e fichi. Lo spunto per questa focaccia l’ho preso qui, nel blog di Alessandra, io però ho apportato delle modifiche come al solito. Lo yogurt greco può essere gustato al naturale, così da assaporarne il suo buon sapore! Ma se preferite potete aromatizzarlo con scorze grattugiate di agrumi, zenzero grattugiato, semi di una bacca di vaniglia o una stecca di cannella da aggiungere allo yogurt che lascerete colare.
Lo yogurt greco è più concentrato e compatto dello yogurt tradizionale, ed è tornato nelle abitudini alimentari italiane, scopriamone le virtù e i benefici. Ma in questo articolo parliamo di yogurt greco, che in realtà non è greco, ma bulgaro. Chiaramente se lo avessero chiamato yogurt bulgaro non. You can cook Focaccia di yogurt greco e fichi using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Focaccia di yogurt greco e fichi
- It’s 100 gr of farina 00.
- You need 100 gr of yogurt Greco.
- You need 1 cucchiaino of lievito per salati istantaneo.
- Prepare 2 of fichi.
- You need Q.b. of Sale.
- Prepare Q.b. of Olio evo.
Lo yogurt greco differisce da quello “normale” per la tipica densità, imputabile a una maggior concentrazione nutrizionale, soprattutto di proteine, e un minor livello di idratazione e di nutrienti idrosolubili - come i minerali, certe vitamine e il sodio. Provare la ricetta di questi fichi con yogurt greco, mascarpone e savoiardi morbidi sarà davvero semplice e il risultato è squisitamente garantito: l’equilibrio degli ingredineti saprà conquistare il palato di tutti, in un abbraccio goloso di cremosa morbidezza. Lo yogurt greco non è l’unico in commercio, ma ha guadagnato molto successo negli ultimi anni. Fresca e appetitosa, fa rimanere leggeri ma soddisfatti.
Focaccia di yogurt greco e fichi instructions
- Ho miscelato in una ciotola farina sale e lievito e dopo aggiunto lo yogurt greco da me fatto: https://cookpad.com/it/ricette/13338980-yogurt-greco-ai-frutti-di-bosco-tutto-fatto-in-casa?invite_token=NQiGUjnx7vWQLaJyp4rLstoE&shared_at=1598995758.
- Ho impastato un po’ nella ciotola con una forchetta, per poi trasferire l’impasto sulla spianatoia per lavorare a mano fino a creare una pallina liscia (se risulta appiccicosa su può aggiungere altra farina).
- Ho spianto la pallina con un altezza di circa mezzo centimetro..
- Ho salato leggermente è cosparso con un filo di olio evo, adesso dopo avere ben lavato i fichi li ho tagliati in spicchi è disposti sopra l’impasto quindi ho contro in forno statico (preriscaldato) per 15 minuti.
Pizzette velocissime con yogurt greco e farina - Blog di cucina di Aria. In questi giorni sono stata molto di fretta e ho avuto poco tempo per cucinare. Lo yogurt greco o yogurt colato, differenzia da quello normalmente venduto, dalla densità e cremosità, grazie alto contenuto di proteine e carboidrati,e con pochissimi grassi, di sapore intenso, lo possiamo trovare bianco o in molti gusti. Il suo nome yogurt colato deriva dal fatto che viene privato del siero. Quando il composto sarà spumoso aggiungete lo yogurt, la ricotta. il succo e la scorza di limone e un pizzico di sale; continuate a. ↑ Is Greek Yogurt Better Than Regular? (неопр.).