Tonno in granella di pistacchi e sesamo. Per preparare il tonno in crosta di pistacchi procuratevi un trancio di tonno fresco, ponete il trancio in congelatore per almeno un’ora così che risulti più comodo da tagliare evitando di romperne le fibre. Tonno in granella di pistacchi - Pistachio tuna Qui trovi la ricetta completa Oggi ve lo proponiamo rivestito da una gustosa panatura preparata con granella di pistacchi! Quando mamma lo prepara vi assicuro che va sempre a ruba!
Il tonno in crosta infatti, si prepara Se non amate il sesamo, per l’inpanatura potete usare una granella di mandorle e pistacchi. Il contorno ideale per accompagnare il tonno al. La ricetta del tonno in crosta di pistacchi è una delle tante ricette che potete realizzare con il tonno fresco e, tenuto conto che questo è proprio il periodo del Per quanto riguarda i pistacchi, ho scelto di comprare dei pistacchi interi e di tagliarli al coltello in maniera tale da avere una granella più grossa. tra cui : filetto di tonno in crosta di pistacchio con riduzione di aceto balsamico. You can have Tonno in granella di pistacchi e sesamo using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tonno in granella di pistacchi e sesamo
- It’s 400 gr of tonno abbattuto (2 fette spesse almeno 2/3 cm).
- Prepare Q.b. of Semi di sesamo.
- Prepare Q.b. of Pistacchi tostati non salati.
- Prepare Q.b. of Sale.
- You need Q.b. of Olio evo (facoltativo).
In un piatto trasferire i semi di sesamo e. Ponete i semi di sesamo in un piatto piano e la granella di pistacchi insieme ai semi di papavero in un altro. Attenzione a non esagerare con i semi di papavero! Salare su entrambi i lati solo il trancio di tonno che ricopriremo con la granella di pistacchi e i semi di papavero e adagiarlo sul piatto.
Tonno in granella di pistacchi e sesamo step by step
- Ho sgusciato i pistacchi e passati al mixer ottenendo una granella non troppo grossolana, quindi gli ho miscelati in una vaschetta con i semi di sesamo.
- Ho tagliato il tonno a cubi piuttosto grandi e li ho rotolati nella miscela di pistacchi e sesamo.
- Ho scaldato molto bene una padella e vi ho messo i cubi di tonno e cucinato per poco meno 2 minuti, li ho girato dalla parte opposta e cucinato ancora per meno di 2 minuti..
- Ho servito con un filo d’olio evo.
Granella e Farina di Frutta Secca. Preparazione: tritare i pistacchi e amalgamarli assieme al sesamo e al pepe nero triturato grossolanamente. Passare il tonno nella “panure” così ottenuta, avendo cura che questa si attacchi bene al pesce, quindi scottare il tonno in padella e scalopparlo. תמונה: “Tagliata di tonno in crosta di sesamo con granella di pistacchi e olio e.v.o.” מתוך חוות הדעת: Piacevole sorpresa! La ricetta del tonno in crosta di pistacchi è così buona che diventerà una delle tue ricette last minute più utilizzate! * Se non ami particolarmente i pistacchi, puoi sostituirli con semi di sesamo oppure con nocciole, mandorle tritate ma anche, perché no, grissini o taralli sbriciolati: sentirai che bontà! La granella di pistacchio non è adatta solo ai dolci, può essere usata con creatività anche per originali ricette salate.