Cheesecake fragole e mirtilli. Non avete mai assaggiato un dolce più cremoso di questo! Frullare le fragole e metà dei mirtilli, bollire il frullato per pochi minuti aggiungendo il gelificante. One thought on “Cheesecake marmorizzata con mirtilli e fragola”.
Io sono solita guarnirla con fragole. La cheesecake al limone e mirtilli è un dolce fresco e davvero goloso: una base di biscotti e burro, un ripieno cremoso aromatizzato al limone e deliziosi. Se volete potete realizzare la cheesecake al limone e mirtilli senza uova e quindi senza cottura in forno: una volta preparata la base con i biscotti. You can cook Cheesecake fragole e mirtilli using 24 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Cheesecake fragole e mirtilli
- It’s of Per la base:.
- Prepare 160 gr of biscotti tipo Saiwa.
- Prepare 80 gr of burro.
- It’s of Per la crema alla fragola:.
- Prepare 200 gr of yogurt alla fragola.
- You need 350 gr of mascarpone.
- You need 100 gr of panna fresca + 2 cucchiai.
- It’s 50 gr of zucchero a velo.
- It’s 4 fogli of gelatina.
- You need 100 gr of cioccolato bianco.
- You need of Per la crema ai mirtilli:.
- You need 150 gr of yogurt greco ai mirtilli.
- Prepare 150 gr of mascarpone.
- You need 125 gr of panna fresca + 2 cucchiai.
- Prepare 25 gr of zucchero.
- You need 2 fogli of gelatina.
- Prepare of Decorazione semplice:.
- It’s Q.b. of fragole e mirtilli freschi.
- You need of Decorazione con gelee:.
- It’s 200 gr of Fragole.
- Prepare 2 fogli (4 gr) of Gelatina.
- Prepare 1 cucchiaio of Zucchero.
- You need Q.b. of succo di limone.
- It’s Q.b. of fragole e mirtilli freschi.
Cheesecake marmorizzata ai mirtilli e fragole. Nel frattempo frullare le fragole e metà dei mirtilli, bollire il frullato per pochi minuti aggiungendo il gelificante e lasciar raffreddare. Preparazione della Cheesecake ai mirtilli freschi e yogurt greco. Mixate i biscotti Digestive con il burro fuso raffreddato.
Cheesecake fragole e mirtilli step by step
- Per prima cosa prepariamo la base. Tritiamo finemente i biscotti, io utilizzo un tritatutto, e li mescoliamo al burro fuso. Mettiamo il cerchio di una tortiera apribile direttamente sul piatto/vassoio, io lo rivesto con un nastro di acetato ma possiamo anche utilizzare pellicola trasparente, ci aiuterà a sformare il dolce più facilmente..
- Versiamo i biscotti nello stampo e li pressiamo bene cercando di livellarli. Mettiamo in frigorifero a rassodare e ci occupiamo della crema..
- Mettiamo la gelatina in ammollo in acqua fredda. In una ciotola ammorbiamo il mascarpone con lo zucchero e poi lo montiamo con la panna. Sempre sbattendo con le fruste elettriche aggiungiamo lo yogurt. Strizziamo la gelatina e la facciamo sciogliere in un pentolino con due cucchiai di panna, poi la aggiungiamo a filo nella crema sempre sbattendo per evitare la formazione di grumi..
- Tagliamo le fragole a metà e le sistemiamo lungo la circonferenza con il lato tagliato verso l’esterno..
- Versiamo la crema sulla base di biscotti, livelliamo e riponiamo in frigorifero. Allo stesso modo prepariamo la crema ai mirtilli..
- Tagliamo il cioccolato bianco a pezzettini e lo cospargiamo sulla crema alle fragole, poi versiamo la crema ai mirtilli e livelliamo..
- Riponiamo in frigorifero per almeno 2 ore a rassodare. Prima di servire decoriamo con frutta fresca..
- Se vogliamo fare una decorazione più scenografica possiamo fare una gelatina di fragole frullando le fragole con zucchero e limone, aggiungiamo la gelatina fatta sciogliere con 2 cucchiai delle fragole frullate. Versiamo sulla crema e decoriamo con fragole tagliate a fette sottili e mirtilli. In questo caso servono diverse ore per rassodare completamente..
Cheesecake alle fragole Ricetta, ingredienti e preparazione del Cheesecake alle fragole un delizioso dolce al cucchiaio con crema di formaggi e salsa di fragole. Sfornare il Cake e ricoprirlo con la salsa alle fragole, livellare bene lo strato e riporre in frigo per diverse ore per farlo rassodare. La cheesecake alle fragole si prepara realizzando una base con i biscotti tritati uniti a burro e zucchero e preparando una crema di fragole La cheesecake al profumo di rose è una delicata torta fredda davvero elegante e. tipi di confettura: ai mirtilli, alle more, ai. Fate raffreddare e ricoprite la cheesecake con questo composto. Una fetta di questa golosa cheesecake fresca al cacao e mirtilli sarà una merenda indimenticabile o una colazione estiva piena Non ha bisogno di grandi presentazioni la cheesecake fresca al cacao e mirtilli, perché basta darle un’occhiata per capire come.