Panna Cotta al Tè Matcha e Cioccolato Bianco.
You can cook Panna Cotta al Tè Matcha e Cioccolato Bianco using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Panna Cotta al Tè Matcha e Cioccolato Bianco
- Prepare 2 gr of agar agar.
- Prepare 200 gr of latte / latte di soya.
- Prepare 100 gr of panna / panna di soya.
- Prepare 50 gr of miele / sciroppo di agave.
- You need 50 gr of cioccolato bianco / senza lattosio.
- Prepare 3 gr of tè matcha (1 cucchiaino da caffè).
Panna Cotta al Tè Matcha e Cioccolato Bianco instructions
- Versare il latte in un pentolino, aggiungere il miele e l’agar agar mescolando con una frusta. Mettere il pentolino sul fuoco medio mescolando continuamente per due minuti dal momento in cui bolle..
- Versargli il cioccolato bianco e integrarlo al latte emulsionando con una frusta, unire la panna e mescolare..
- Dividere la panna cotta in due parti uguali. Incorporare il Tè matcha in uno di essi e mescolare con l’aiuto di un minipimer.
- Posizionare i bicchieri su supporti leggermente più grandi, in modo che siano inclinati.
- Versare delicatamente la panna cotta matcha sul fondo e porre in frigo per 20 minuti. Durante questo periodo, riservare l’altra parte della semplice panna cotta a temperatura ambiente.
- Una volta che la parte del matcha si è rappresa raddrizzare i bicchieri e versare la panna cotta neutra rimanente, se dovesse essersi rappresa molto scaldarla 20 secondi al Microonde. Rimettere in frigo per circa 3 ore.
- Puoi accompagnare questa deliziosa panna cotta con un velo di coulis di lamponi o guarnisci semplicemente con qualche ribes, o una fragola tagliata a ventaglio.