Lasagne veloci al mix di verdure e nuvole di ricotta. Le lasagne alla ricotta sono un primo piatto dal sapore molto delicato. Una pietanza facile e veloce da realizzare ma di sicuro effetto. Le lasagne con coriandoli di verdure sono un primo piatto sfizioso, realizzato con verdure tagliate a dadini da sembrare coriandoli!
Lasagna alle verdure e ricotta, un primo piatto leggero ma comunque gustoso, arricchito da tante verdure. La preparazione è facile, senza besciamella. Comporre la lasagna: distribuire un cucchiaio della salsa di ricotta e latte, sopra le sfoglie di lasagna, distribuire due cucchiai di ricotta e. You can have Lasagne veloci al mix di verdure e nuvole di ricotta using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Lasagne veloci al mix di verdure e nuvole di ricotta
- Prepare 1 of zucchina media dimensione.
- It’s 250 gr of Ricotta di mucca.
- It’s 200 gr of Piselli.
- You need 250 gr of Spinaci.
- It’s 2 of Mozzarelle.
- Prepare 300 gr of Sfoglia fresca.
- It’s 500 gr of Besciamella.
- It’s Q.B of Sale, Burro, Parmigiano.
La bontà di queste lasagne con ricotta e ragù di verdure non lascia spazio ai dubbi: lasciatevi tentare dalla loro cremosità! Il ragù di verdure è talmente saporito che non vi farà avvertire la nostalgia della carne. Al posto della besciamella, invece, utilizzeremo della semplice ricotta: ecco la ricetta! Al mix cheddar-mozzarella sostituite della semplice ricotta fresca.
Lasagne veloci al mix di verdure e nuvole di ricotta step by step
- Mettere a cucinare in acqua bollente e salata le sfoglie di pasta fresca per 3/4 minuti ed una volta cotte, immergerle nell’acqua fredda.
- Ungere una teglia con il burro e versare sopra un paio di cucchiai di besciamella (la ricetta la trovate nel mio piatto “Torrette di cannelloni ripieni”).
- Mettere le verdure in un tegame con un filo d’olio e lasciarle cuocere (io la zucchina l’ho tagliata sottile) per 10 minuti…con un pizzico di sale..
- Tagliare anche le mozzarelle a cubetti.
- Iniziare a riempire la teglia precedentemente unta con il burro e lo strato di besciamella, con un una sfoglia di pasta, il mix di verdure, dei pezzetti di mozzarella, dei ciuffetti di ricotta, due cucchiai di besciamella ed una spolverata di parmigiano e questo per 4 strati.
- Terminare con una sfoglia, la besciamella e il parmigiano, una noce di burro e mettere in forno a 180 gradi per 20/30 minuti..
Siamo nel bel mezzo dell’estate eppure non riusciamo proprio a rinunciare alla pasta al forno? Le lasagne alle verdure sono un primo piatto ricco e gustoso preparato con sfoglia all’uovo arricchita da un appetitoso ragù di verdure miste Le lasagne alle verdure sono ottime in qualsiasi occasione particolarmente in estate quando potranno essere portare in tavola come appetitoso piatto unico. Le lasagne bianche alle verdure sono un piatto gustoso e d’effetto che conquisterà di certo tutti i vostri commensali. Versatevi sopra metà del composto di verdure e distribuite un altro mestolo di besciamella, aggiungete la provola tagliata a dadini, poi spolverizzate con del parmigiano. Ricoprire con la sfoglia e poi ancora un mestolo di besciamella, uno di verdure, poi prosciutto e fior di latte.