Torta salata con crema di spinaci, ricotta, noci e prosciutto cotto. La torta salata spinaci e ricotta è una torta salata preparata con la pasta sfoglia, ripiena di ricotta e spinaci, uovo e Parmigiano. Quando cotti, mettere gli spinaci in un colino e pestarli con un cucchiaio in modo da strizzarli e levare i residui d’acqua. Tritarli finemente con la mezzaluna sul.
Video ricetta della torta salata ricotta e spinaci! Come sempre molto semplice e veloce da realizzare ma il risultato è delizioso!!! La torta salata con ricotta e prosciutto cotto è sicuramente tra le torte salate che più amo perché veloce, gustosa e piace sempre a tutti. You can have Torta salata con crema di spinaci, ricotta, noci e prosciutto cotto using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Torta salata con crema di spinaci, ricotta, noci e prosciutto cotto
- Prepare 1 rotolo of pasta sfoglia (io light).
- You need 500 g of spinaci.
- You need 200 g of ricotta magra.
- Prepare 60 g of prosciutto cotto magro.
- It’s 2 cucchiai of parmigiano grattugiato.
- Prepare 20 g of noci.
- Prepare 1 pizzico of sale.
- Prepare Q.B. of latte.
La torta salata ricotta e spinaci può essere realizzata anche senza l’aggiunta del’uovo. Torta salata ricotta e spinaci con prosciutto. Anche se nasce come ricetta vegetariana, per accontentare i più golosi, potete aggiungere il prosciutto cotto a cubetti, come quello che si trova al supermercato. Spolverare con poco parmigiano grattugiato, mettere il ripieno fatto con la ricotta, gli spinaci ben strizzati, il prosciutto, l’uovo, il parmigiano, la centro sulla superficie, per fare uscire il vapore durante la cottura.
Torta salata con crema di spinaci, ricotta, noci e prosciutto cotto instructions
- Lessare gli spinaci in acqua bollente salata e scolarli. Strizzare bene gli spinaci e frullarli con la ricotta, le noci, il parmigiano e un po' di latte, per rendere la crema meno densa..
- Tirare fuori la pasta sfoglia dal frigo, 10 minuti prima di utilizzarla. Stendere la pasta con la sua carta forno e sistemarla in una teglia, eliminare l’eccesso e tenerlo da parte..
- Bucherellare la base con una forchetta, stendere poi il ripieno di spinaci e ricotta. Sopra il ripieno posizionare le fette di prosciutto cotto..
- Stendere la pasta avanzata e sovrapporla al ripieno per chiudere la torta. Sigillare i bordi ripiegando la pasta e premerli leggermente con una forchetta..
- Bucherellare anche la superficie della pasta, per evitare che si gonfi e infornare a 200 gradi per circa 20 minuti..
La torta rustica con ricotta, spinaci e prosciutto cotto è una torta salata delicata e gustosa. E' adatta come antipasto, tagliata a quadrotti o come secondo piatto. Inoltre è adatta a grandi e piccini. Di solito questo tipo di torta salata si fa con la pasta sfoglia ma ho voluto provare a farla di sana pianta e. Preparato tanti tipi di torte salate ma questa alla fine è quella che preferisco.