Frittata di Uova con Ricotta. Frittata uova e ricotta: un secondo semplice e veloce. Un’idea economica per consumare un avanzo di ricotta con un risultato che non delude mai. La frittata uova e ricotta ha una consistenza morbida e per questo piace anche ai piccoli di casa.
La frittata uova e ricotta ha origini antichissime. Frittata bianca e verde Una volta emulsionato il composto classico della frittata, aggiungete ricotta di capra a dadini e menta fresca! Buongiorno. dopo il caldo dei giorni scorsi. è arrivato il fresco tutto insieme!! You can cook Frittata di Uova con Ricotta using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Frittata di Uova con Ricotta
- Prepare 6 of Uova.
- You need 1 of Ricotta Fresca.
- You need q.b of Sale.
- It’s q.b of Olio d’Oliva extravergine.
- It’s 1/2 Bicchiere of Latte.
- It’s q.b of Pepe Nero.
- Prepare q.b of Zenzero in Polvere.
- You need 100 gr of Parmigiano Grattugiato.
Versate il composto di uova nella padella con gli spinacini, coprite con un coperchio e cuocete a fuoco medio prima da un lato finché sarà bello dorato e poi. La frittata ricotta e spinaci è buonissima sia calda che fredda, conservata in frigo si conserverà anche per il giorno dopo. In una ciotola iniziamo a sbattere le uova con l’aiuto di uno sbattitore elettrico, aggiungiamo anche un pizzico di sale. Uniamo il latte e l’erba cipollina, continuiamo a frullare fino ad.
Frittata di Uova con Ricotta instructions
- In una ciotola ben grande, mettete una confezione da 6 uova, la ricotta, il sale, lo zenzero, il parmigiano grattugiato, il pepe nero, un po’ di latte ed emulsionate il tutto e lasciate da parte..
- In una padella a fuoco vivace, mettete l’olio fate scaldare un po’ e versate le uova con la ricotta, fate cuocere per bene a fuoco basso, quando sarà ben dorata girate la frittata con un coperchio o un piatto piano, e finite di cuocere l’altro lato..
- In un piatto mettete della carta da cucina e adagiate la frittata, che assorbirà l’olio in eccesso. Togliete la carta da cucina, impiattate e servite..
Che ne pensate di farne una con la ricotta? Iniziate rompendo le uova, sbattetele con il parmigiano, il sale, il pepe e mescolate. Alla fine aggiungete la ricotta, e ponete sul fuoco una padella con il burro. Quando sarà sciolto versate dentro il composto e inizierà a formarsi la frittata. Take small scoops of the ricotta and dot over the vegetables.