Crema di zucca con crostini di pane e riso basmati. Crema di zucchine con crostini di pane. Le zucchine sono una verdura tipica della tarda primavera ed estate, anche se ormai ci sono nei nostri mercati per tutto l’anno. Crema di zucca con crostini di pane.
Aggiungete i pezzetti di zucca e patata e. Un primo piatto dalle ottime proprietà nutrizionali facile e veloce da realizzare! Quando fa freddo è l’ideale, la zucca è dolce e le patate danno quella cremosità che la rendono buonissima. You can have Crema di zucca con crostini di pane e riso basmati using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Crema di zucca con crostini di pane e riso basmati
- Prepare 500 gr of zucca pulita e tagliata a pezzi.
- You need 250 gr of patate pulite e tagliate a pezzi.
- Prepare 1 of porro.
- You need of Salvia.
- You need of Olio, sale e pepe.
- You need of Semi di girasole.
Oggi per pranzo l’ho preparata e ho messo d’accordo mamma e figli. La servo con dei semplicissimi crostini di pan carrè, (potete farli anche con del pane, meglio se casereccio). Ricetta salva spesa: crema di zucca e carote con crostini aromatizzati alla salvia. Per questa ricetta saranno sufficienti della zucca, delle patate, delle carote, del pane raffermo e qualche foglia di salvia (se non ce l’avete non Pollo al curry con latte accompagnato da riso basmati: davvero inebriante!
Crema di zucca con crostini di pane e riso basmati instructions
- Taglio il porro a rondelle e lo soffrigo con un po d’olio.
- Aggiungo la zucca, le patate, la salvia e rosolo per qualche minuto. Aggiusto di sale..
- Copro a filo con dell’acqua e faccio cuocere. Frullo e servo con i semi di girasole, pepe e un giro d’olio. Accompagno con crostini di pane tostato insaporiti con del rosmarino e riso basmati semplicemente bollito..
Ora tagliate a cubetti il pane e fatelo tostare leggermente in padella antiaderente, poi impiattate: versate la crema di zucca nei piatti, completate con i cubetti e il rosmarino e portate in tavola il piatto caldo. Il riso basmati è ipoglicemico, molto digeribile, è un tonico gastrico e del sangue, ricco di minerali e povero di grassi ma soprattutto ha un alto potere saziante. Quindi perché non provare a realizzare qualche piatto leggero e ricco di gusto? Il riso basmati con crema di zucca e funghi ne è l’esempio. Una volta pronti in nostri crostini di pane preparare il piatto è semplicissimo, basterà servire nei piatti la crema precedentemente preparata con una spolverata di formaggio grattuggiato e un filo di olio.