Crostata salata ai cardi gobbi. Crostata salata con asparagi e speck. In una ciotola o nella pentola vuota mescolate ai cardi la crema di gorgonzola e burro, aggiungete le noci, regolate di sale e disponete il tutto nei piatti. TORTA SALATA DI CIPOLLE - CROSTATA RUSTICA TEDESCA ZWIEBELKUCHEN
Provate i cardi o gobbi in teglia con una piccola mozzarella di bufala e tanto parmigiano. La parmigiana di gobbi è un piatto tipico della cucina umbra, piatto tipico delle feste di Natale, preparato con cardi, sugo e parmigiano. La crostata salata con verdure è una ricetta perfetta come piatto unico vegetariano, senza uova e senza lattosio ma è ideale anche da Ho realizzato questa crostata salata utilizzando le verdure fresche di stagione, ma potete variare il ripieno in base alle verdure. You can have Crostata salata ai cardi gobbi using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Crostata salata ai cardi gobbi
- Prepare 200 g of tempeh.
- Prepare of Cardi gobbi già cotti.
- It’s of Salsa di soia.
- It’s of Aglio in polvere.
- Prepare of Erbe in polvere per arrosti.
- You need of Olio extravergine d’oliva.
- You need of Sale.
- You need of Base di pasta light.
- Prepare 200 g of farina di grano tenero semintegrale.
- Prepare 100 g of yogurt bianco di soia.
- It’s 3 of g lievito di birra.
- You need of Sale.
La ricetta dei tranci di crostata salata è facile e veloce da preparare, per l’impasto occorrono pochi minuti, senza burro così è più leggera, lo stesso vale se utilizzate i carciofi surgelati. Un ottimo piatto unico per la cena potete arricchirla con salumi se preferite.. Ecco una ricetta davvero gustosa e originale. L’ameranno perfino i bambini anche se ci sono verdure.
Crostata salata ai cardi gobbi step by step
- Tagliare il tempeh a cubetti e farlo rosolare in olio extravergine d’oliva. Quando sarà leggermente dorato sfumare con salsa di soia, quindi insaporire con aglio in polvere e erbe per arrosti..
- Pulire i cardi gobbi e cuocerli in abbondante acqua a cui avrete aggiunto qualche cucchiaio di aceto.
- Impastare gli ingredienti per la base fino ad ottenere un panetto omogeneo. Quindi stenderlo sottile e adagiarlo in una teglia da forno da 24 cm coperta da carta forno..
- Versare sulla base il tempeh cotto in precedenza e lasciato intiepidire.
- Frullare i cardi gobbi con poca acqua,sale e aglio in polvere. Con la crema ottenuta coprire il tempeh sulla base di pasta. Livellare il tutto.
- Cuocere in forno ventilato a 180 gradi per 35 Min..
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