Focaccia ripiena in padella. Le Focacce Ripiene in Padella sono sfiziose e ideali per l’estate perché non occorre cuocerle in forno. Le focacce in padella però vengono buonissime anche con un ripieno di verdure, oppure possiamo usare tutti i salumi e i formaggi che ci ritroviamo in frigo e consumare quello che ci avanza. La Focaccia in padella è una focaccia ripiena squisita!
La focaccia in padella è un ottimo modo per preparare un piatto veloce e delizioso. La presenza nell’impasto del lievito istantaneo infatti ci permette di saltare il lungo. Come fare le Focaccine ripiene in padella. You can cook Focaccia ripiena in padella using 7 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Focaccia ripiena in padella
- It’s 400 gr of farina +extra per spianatoia.
- It’s 250 ml of acqua.
- You need 1 cucchiaino of sale.
- Prepare 3 cucchiai of olio extra vergine di oliva.
- Prepare 1 bustina of lievito istantaneo per torte salate.
- Prepare 300 gr of spinaci lessati e strizzati conditi con sale e pepe.
- You need of Galbanino o altri formaggi filanti.
Versiamo in padella un filo d’olio, distribuiamolo su tutta la base e tamponiamolo per eliminare quello in eccesso con un foglio di carta da cucina. Una focaccia ripiena super easy e veloce. Tutto l’occorrente per una normale focaccia, una padella antiaderente e soprattutto niente. FOCACCIA RIPIENA COTTA IN PADELLA, senza lievitazione, impasto per focaccia morbida senza forno.
Focaccia ripiena in padella step by step
- Aggiungere il sale alla farina in una ciotola capiente..
- Aggiungere il lievito e amalgamare con un cucchiaio..
- Aggiungere l’olio e l’acqua e mescolare bene, quindi trasferire su una spianatoia e impastare fino a farlo diventare un panetto liscio. Usare eventualmente della farina se l’impasto risultasse appiccicoso (poco per volta)..
- Coprire con la ciotola usata in principio e lasciar riposare 10 /20 minuti..
- Dividere l’impasto a metà. Mettere un po di farina sulla spianatoia e con il mattarello fare 2 dischi..
- Mettere un filo d’olio in padella, accendere la fiamma al minimo. Mettere il disco di impasto in padella..
- Strizzare bene gli spinaci(precedentemente conditi a piacere) e metterli disposti su tutto l’impasto..
- Tagliare il formaggio e disporvi anch’esso. Io ho usato il galbanino senza lattosio..
- Coprire con l’altro disco e spruzzare la superficie con olio..
- Coprire con un coperchio e cuocere per 5 minuti per lato(fiamma media) Girare con un piatto,lasciar riposare 2 minuti e servire..
Focaccia in padella con zucchine prosciutto e La focaccia in padella è così versatile che potete prepararla variando il ripieno come più preferite. Inoltre, per darle un sapore più rustico. La focaccia ripiena cotta in padella, infatti, permette di ottenere un buon risultato in pochissimo tempo ed è quindi ideale per tutte le volte che ci si trova in Per la focaccia ripiena cotta in padella di oggi io ho utilizzato prosciutto cotto, taleggio, pepe nero e timo… per un’alternativa più ricca vi consiglio. Quante volte veniamo colpiti da una voglia irrefrenabile di pizza e focaccia ma non abbiamo il tempo per lievitazione &co? Ecco che viene in nostro soccorso la focaccia in padella senza lievitazione.