Tartine di polenta con speck e pecorino romano. Con le tartine di polenta, si trova un modo per utilizzare un piatto che in genere è tipico della stagione fredda. Servite come antipasto, le tartine di Io le ho farcite con un po' di passata di pomodoro, speck e pecorino romano, ma vanno bene anche altri formaggi e salumi, verdure di stagione come. Le mini tartine di polenta e speck sono un’idea diversa per un antipasto semplice e gustoso, per preparare le mini tartine serve la polenta, va bene anche quella istantanea poichè proprio la polenta sarà la base golosa per preparare questo antipasto, vediamo quindi i passaggi di questa ricetta. bastoncini di polenta di polenta. un’idea per usare un pezzo di polenta avanzato, magari per un aperitivo o un antipasto.
Adagiare su ogni fetta di polenta il formaggio Moliterno tagliato a fettine sottili e distribuire sopra la pancetta e i funghi ben caldi. Un antipasto sfizioso per il vostro menù di Natale, delle tartine facili da realizzare e di sicuro successo a base di pomodori secchi e pecorino marinato. Quando la marinatura sarà completa potrete “montare” le vostre tartine ai pomodori secchi e marinata di pecorino. You can have Tartine di polenta con speck e pecorino romano using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tartine di polenta con speck e pecorino romano
- You need 150 g of polenta istantanea.
- It’s 35 g of speck.
- It’s 10 g of pecorino romano.
- Prepare q.b. of passata di pomodoro.
- Prepare of basilico.
- You need of sale.
Come fare la vera polenta con speck dell’Alto Adige. Gustosa ricetta con formaggio e speck altoatesino. La polenta è un ottimo contorno per gulasch, piatti di selvaggina, arrosti e gallinacci. Per creare ricette alternative di polente al posto del formaggio di montagna potete.
Tartine di polenta con speck e pecorino romano instructions
- Mettere sul fuoco una pentola con mezzo litro d’acqua e portarla a ebollizione. Salare leggermente e versare a pioggia la polenta. Mescolare con una frusta per evitare la formazione di grumi, cuocere per il tempo indicato sulla confezione..
- Quando la polenta è pronta, trasferirla in uno stampo da plumcake in silicone, oppure ricoperto di carta da forno, farla raffreddare, poi metterla in frigo per una mezz’ora. Togliere la polenta dallo stampo e tagliarla a fette spesse..
- Sistemare le fette di polenta in una teglia da forno, versare sopra un po’ di passata di pomodoro, lo speck tagliato a striscioline e spargere in superficie il pecorino romano grattugiato. Aggiungere delle foglie di basilico e infornare a 200 gradi per 10 minuti circa. Servire caldo..
Le tartine di polenta sono perfette. Gustose, semplici e veloci da preparare, versatili e adatte ad essere farcite in mille modi diversi. Ora potrete farcirle come volete: pesto, olive e acciuga. Con lo speck rimanente preparate degli involtini che adagerete sopra ciascuna tartina e portate in tavola. Consigli per cucinare Tartine di pan focaccia con speck e radicchio.