Bruschette allo yogurt greco e melanzane. Ho deciso di preparare le Bruschette con yogurt greco “Straggisto” e melanzane dopo aver provato il nuovo Yogurt “Straggisto” della I Danone dal Mondo ! Il sapore è davvero sorprendente e proprio per questo l’ho utilizzato per preparare una salsa allo yogurt al profumo di lime e menta ottima per. Lasciatele quindi raffreddare, recuperate la polpa con un cucchiaio e mettetela da parte.
La salsa Babaganoush é già pronta da spalmare su crackers, piadina, pane, crostini, bruschette. Chi l’ha detto che una bruschetta non può essere fashion? Basta poco per rendere anche il piatto più rustico, bello e buono; le bruschette con salmone e maionese allo yogurt ne sono la prova. You can cook Bruschette allo yogurt greco e melanzane using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Bruschette allo yogurt greco e melanzane
- Prepare 1 of melanzana di piccole dimensioni.
- It’s 3 fette of pane (io ho usato il pane sciocco).
- It’s 120 gr of yogurt greco.
- It’s 20 ml of succo di limone.
- It’s 2 of prese di sale grosso.
- It’s of Olio per friggere.
- You need 1 spicchio of aglio.
- It’s Q.b. of olio evo.
- You need Q.b. of Foglie dì basilico.
Ricetta Del Cuore Melanzane Allo Yogurt. Questa ricetta sembra molto interessante e mi piacerebbe provarla, ma vorrei usare lo yogurt greco invece di quello classico…secondo te si può sostituire avendo lo stesso risultato? Scopri su Cucchiaio d’Argento le Ricette con Yogurt Greco da preparare direttamente a casa tua: segui i nostri consigli per realizzare un piatto gustoso, sano e indimenticabile! Melanzane grigliate con yogurt aromatizzato alla menta, ricetta perfetta e semplicissima per chi vuole servire un contorno di melanzane un po' diverso dalle solite verdure gratinate al forno o semplicemente passate sulla griglia.
Bruschette allo yogurt greco e melanzane step by step
- Dopo aver lavato bene la melanzana e tagliata a cubetti l’ho lasciata marinare per 10 minuti nel limone con il ssle.
- Trascorsi i 10 minuti ho messo in colino i cubetti di melanzana (per far perdere il liquido in eccesso) e nel mentre in una padella ho scaldato abbondante olio dove ho fritto la melanzana facendola abbastanza croccante.
- Ho arrostito 3 fette di pane e dopo averle cosparse con un filo d’olio evo vi ho spalmato uno strato di yogurt e disposto sopra i cubetti di melanzana decorando poi con del basilico.
Se avete necessità di preparare questo contorno in anticipo vi consiglio di. Le melanzane allo yogurt sono tra i tipici “meze”, gli antipasti della cucina mediorientale. Taglia a dadi le melanzane sbucciate e il Aggiungete le melanzane e il peperone tagliato a quadretti, lasciandoli insaporire. Un piatto a base di melanzane e yogurt greco, appetitoso e salutare, da portare in tavola in estate con gusto e leggerezza. Una ricetta originale e sfiziosa quella delle melanzane da servire con una golosa salsa allo yogurt greco.