Focaccine di patate in padella. Prepariamo insieme una velocissima focaccia di patate in padella, veloce, saporita e filante! La focaccia di patate in cotta in padella è un gustoso rustico facile da fare. Una volta pronta consiglio di consumare subito la focaccia di patate in padella.
Questa torta si prepara in pochissimo tempo e potete anche considerarla uno svuota frigo, infatti, potete farcirla con le verdure o formaggi che avete in frigo. E per una versione vegetariana della Focaccia di Patate in Padella (senza burro e olio)? La Focaccia in padella è una focaccia ripiena squisita! You can cook Focaccine di patate in padella using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Focaccine di patate in padella
- Prepare 500 g of patate.
- Prepare 300 g of farina 00.
- It’s 1 of uovo.
- You need 40 g of burro.
- You need 50 g of parmigiano.
- Prepare 100 g of emmenthal.
- You need 100 g of prosciutto cotto.
- It’s q.b of Sale.
- Prepare q.b of Olio evo.
Ottima calda e filante, la Focaccia in padella è molto gustosa anche fredda. Se ben conservata può essere gustata anche il giorno dopo! Deliziose focaccine di zucchine e patate pronte in padella in un attimo! Questa ricetta facilissima è perfetta per voi che avete poco tempo a disposizione, ma non volete rinunciare a mangiare genuino e con gusto.
Focaccine di patate in padella step by step
- Cuociamo le patate in abbondante acqua salata. Una volta cotte peliamole e riduciamole il purea con l’aiuto di uno schiacciapatate. Lasciamo raffreddare 10 minuti..
- Sciopero il burro, grattugiamo il parmigiano e aggiungiamoli alle patate insieme all’uovo. Inseriamo anche la farina e mescoliamo con una forchetta. Quando diventa più consistente lavoriamo l’impasto con le mani fino ad ottenere un composto compatto..
- Stendiamo l’impasto con l’aiuto del mattarello fino ad ottenere uno spessore di 2 mm..
- Ricaviamo la forma con un coppa pasta o con un bicchiere. Cerchiamo di ottenere un numero pari di dischi perché andranno sovrapposti di due in due..
- In metà dischi inseriamo un cubetto di emmenthal e un pezzetto di prosciutto cotto. Sovrapponiamo un disco vuoto e sigilliamo bene i bordi premendo con i rebbi di una forchetta..
- Cuociamo le focaccine di patate in una padella antiaderente con un filo d’olio evo per non farle attaccare. Facciamo cuocere circa 4 minuti per lato coprendo con il coperchio..
Sono sfiziose da consumare per un aperitivo con amici o come accompagnamento a. Ecco la FOCCACCIA DI PATATE IN PADELLA, vi assicuro è una ricetta super golosa che piacerà a grandi e bambini! Una focaccia realizzata con patate che nascondo un cuore cremoso e filante! Spero tanto che la ricetta vi piaccia! Questa focaccia di patate è a dir poco strepitosa, ideale come piatto unico per cena.