Pizzette di melanzane al forno. Sfornate le pizzette di melanzane, quindi fate riposare un paio di minuti e infine servitele ancora calde. Le melanzane così preparte sono buone fino al giorno Come vi suggerivo all’inizio per le pizzette di melanzane al forno vanno bene le melanzane globose o quelle tonde violette, ambedue dolci e prive. Come fare le Pizzette di melanzane al forno.
Togliamo le melanzane dal forno e condiamole con salsa di pomodoro, formaggio grattugiato, origano, sale e un filo d’olio. Inforniamo di nuovo le nostre pizzette e lasciamole cuocere. Le pizzette di melanzane sono una ricetta semplice ma gustosissima. You can have Pizzette di melanzane al forno using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Pizzette di melanzane al forno
- You need 2 of melanzane.
- Prepare of passata di pomodoro.
- It’s of olio EVO.
- You need of mozzarella.
- It’s of origano.
- It’s of sale.
Perfetta per un aperitivo o come antipasto. Oggi prepariamo la Pizzette di Melanzane al Forno, dove le melanzane non sono fritte, ma vengono cotte al forno con poco olio. Ma queste favolose pizzette rotonde piaceranno a tutti, anche ai più diffidenti. E diventeranno un ottimo contorno da proporre in alternativa alle solite ricette di melanzane.
Pizzette di melanzane al forno instructions
- Lavare ed asciugare le melanzane e tagliarle a fette di mezzo centimetro abbondante..
- Fare qualche taglio su ogni fetta di melanzana, versare un filo d’olio e disporle su una teglia ricoperta con carta da forno..
- Cuocere in forno già caldo a 180° per una decina di minuti..
- Nel frattempo tagliare la mozzarella a cubetti e condire la passata di pomodoro con olio, sale ed origano..
- Versare su ogni fetta di melanzana un po' di passata e qualche cubetto di mozzarella, aggiungere un altro filo d’olio ed infornare di nuovo per una ventina di minuti..
- Servire calde. Sono buonissime..
La ricetta delle pizzette di melanzane del Cucchiaio d’Argento conquista tutti, grandi e piccini.. Intanto, spellate i pomodori e tagliateli a pezzetti. Sfornare le melanzane e mettere, su ciascuna “pizzetta”, mezza sottiletta, che si scioglierà in breve tempo. Laviamo le melanzane, togliamo le estremità e tagliamole a rondelle, irroriamole con olio e spolveriamo con un pò di origano, tagliamo a cubetti la mozzarella e i pomodori, cuociamo le melanzane alla griglia per un. Questa ricetta delle pizzette di melanzane al forno vi permetterà di preparare un piatto stuzzicante e buonissimo!