Sweet Boondi. Festivities in India are incomplete without sweet boondi! These tiny sweet round balls are made of besan and dipped in sugar syrup. To prepare Sweet Boondi/Meethi Boondi Recipe, take gram flour/besan in a sifter and sieve it.
Sweet Boondi Recipe video - Sweet Boondi Recipe Video. Traditionally ladoos are made from sweet boondies. Ladoos are popular for special occasions, like The critical part of boondi making is to use the right kind of flat skimmer, or ladle with several round. You can have Sweet Boondi using 5 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sweet Boondi
- It’s of એક વાટકી ચણાનો લોટ.
- Prepare of એક વાટકી ખાંડ.
- It’s of તેલ તળવા માટે.
- You need of કાજુ બદામની કતરણ - ૨ ચમચી.
- It’s of મીઠા સોડા એક ચપટી.
I have a great love for Sweet Boondi (Boondhi)…okay I admit I have a weakness for sweets. I cannot resist when it comes to sweets, I would rather choose the option of walking an extra mile to. Sweet Boondi is a super easy and quick-to-make dessert recipe. The main ingredients used to prepare this recipe are gram flour, saffron, almonds, green cardamom, ghee and sugar.
Sweet Boondi instructions
- સૌપ્રથમ ચણાના લોટનું ખીરું તૈયાર કરો. તેમાં એક ચપટી બેકિંગ સોડા ઉમેરી અને એક્ટિવેટ કરવા માટે તેલ ઉમેરો..
- એક કડાઈમાં તેલ ઉમેરી અને ઝારા અથવા તો ખમણી મદદથી નાની નાની બુંદી પાડી લો. ગુંદી તેલ ઉપર તરી આવે એટલે ઝારાની મદદથી બહાર કાઢી લો. એક કઢાઈમાં ખાંડ ઉમેરી ખાંડ ડૂબે તેટલું પાણી ઉમેરો. ખાંડ ઓગળી જાય એટલે ગેસ ની ફ્રેમ બંધ કરો. ત્યારબાદ તેમાં તળેલી બુંદી ઉમેરો. પાંચથી સાત મિનિટ રહેવા દો.હવે તેના ઉપર કાજુ બદામની કતરણ પાથરી અને ગરમાગરમ સર્વ કરો.
Sweet boondi is one of the most loved desserts during festivals like Diwali and Raksha Bandhan. ingredients, just-try dessert that leaves you wanting more. Sweet Boondi is a very popular recipe. Learn how to make/prepare Sweet Boondi by following this easy recipe. Sweet boondi was on my todo list for quite a long time. Finally i made it yesterday and it turned out to be perfect.