Doppio cuore di frittata farcita. Rotolo di frittata farcito: facilissimo e si prepara in pochi minuti, un modo diverso di mangiare la frittata, servita a fette arrotolate e farcite. Il Rotolo di frittata farcito, facile e davvero veloce da preparare, è farcito con prosciutto cotto, mozzarella e formaggio filante, un ottimo antipasto o. Ho preparato il rotolo di frittata alle zucchine per una cena con amici e con mia grande sorpresa è andato a ruba.
Per preparare la ricetta del rotolo di frittata farcito con prosciutto e formaggio, in una ciotola mescolate le uova, il sale, il pepe, ed il parmigiano, amalgamate. Il rotolo di frittata farcito è un antipasto davvero squisito da preparare in pochi minuti: potete farcirlo con prosciutto e formaggio per una pietanza. Il rotolo di frittata può essere farcito non solo con delle verdure fresche ma anche con altre tipologie di condimento come carne, pesce o altro. You can cook Doppio cuore di frittata farcita using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Doppio cuore di frittata farcita
- You need 6 of uova medie.
- It’s 1 of zucchina media.
- It’s 2 of cipollotti.
- You need 3 fettine of mortadella.
- Prepare 3 fette of scamorza affumicata.
- You need Qb of sale.
- It’s Qb of olio.
Per realizzare un rotolo di frittata a base di verdure, dovrete innanzitutto scegliere delle verdure fresche e di ottima qualità. La frittata di patate farcita è un’alternativa alla classica frittata di patate che siamo abituati a consumare. La ricetta del rotolo di frittata farcito è un piatto delizioso, gradevole e ideale per qualsiasi tipo di apertivo. Il vostro rotolo di frittata farcito è pronto per essere servito e assaporato in compagnia di amici e familiari.
Doppio cuore di frittata farcita instructions
- Tagliare la zucchina e cipollotti e cuocere qualche minuto in una padella e mettere da parte..
- Accendere il forno preriscaldato ventilato a 180° e preparare uno stampo a cuore e coprirlo con la carta forno..
- Sbattere le uova e mettere metà del composto zucchina e cipollotti, versare il composto nello stampo a cuore e infornare per 10 minuti finché la frittata non sarà soda. Ripetere la stessa operazione per fare il secondo cuore di frittata..
- Ottenuti i due cuori, mettere sul primo le fette di mortadella e poi le fette di scamorza affumicata. Coprire con la seconda frittata e infornare finché la scamorza non si scioglie..
- Servire calda..
Ottimo anche da gustare freddo (a temperatura ambiente) come antipasto o come. Una frittata da preparare con melanzane e formaggio. Un secondo perfetto da completare con un buon contorno di verdure. Aggiungete il formaggio tagliato a triangoli su tutta la superficie della frittata e giratela aiutandovi con un piatto piano o un coperchio. Il rotolo di frittata farcito oltre ad essere un ottimo secondo piatto, pronto in frigorifero è anche la cena perfetta per le calde serate estive.