Focaccine di patate liguri. Le focaccine di patate sono veloci, gustose e semplicissime da realizzare. Con il loro cuore filante di formaggio sono davvero goduriose! 🇮🇹 INGREDIENTI :🇮🇹. Le focaccine di patate sono ottime sia calde che fredde e possono essere servite da sole o in accompagnamento ad un vassoio di salumi misti.
Ricetta delle focaccine di patate sono una ricetta facile e gustosa, che potrete preparare per feste di compleanno, un buffet o una merenda. Adoro preparare le focaccine di patate sono super morbide e gustose. Questa ricetta vi potrà venirvi in soccorso se avete in programma una festa di compleanno. You can cook Focaccine di patate liguri using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Focaccine di patate liguri
- You need 125 g of patate.
- You need 250 g of farina.
- You need 100 ml of acqua.
- It’s 12 of g lievito di birra.
- You need 1 cucchiaino of miele.
- It’s 2 cucchiai of olio evo.
- It’s 1 cucchiaino of sale.
- Prepare of Olio per friggere qb (di semi di girasole).
Se non avete tempo di preparare le focaccine di patate a forma di fiore potete sempre cuocere l’impasto preparando così una focaccia. Le focaccine di patate in padella sono veloci, gustose e semplicissime da realizzare. Le focaccine di patate sono una preparazione veramente facile ma soprattutto sfiziosa! Le focaccine di patate sono un finger food molto goloso e semplice da preparare.
Focaccine di patate liguri step by step
- Lessare le patate, parlarle e schiacciarle. Farle raffreddare..
- Una volta fredde intiepidire 50 ml di acqua e scioglierci il lievito e il miele. Lasciare riposare per 10 minuti fino a che non compaiono delle bolle in superficie..
- Unire alle patate l’olio, il sale, il lievito sciolto e la farina..
- Cominciare ad impastare unendo piano piano l’acqua rimanente (circa 50 ml)..
- Infarinare una ciotola e metterci l’impasto. Farlo lievitare coperto con un canovaccio per circa 1 ora (finché non raddoppia) con la luce del forno accesa..
- Prendere l’impasto e formare un salame schiacciato lungo circa 20 cm..
- Tagliarlo in 6 pezzi larghi circa 3 cm e dare ad ognuno la forma di un rombo appiattendoli. Far riposare per 10 minuti..
- In una padella scaldare l’olio per friggere e friggere le focaccine su entrambi i lati..
Sono senza uova e glutine, perfette per chi soffre di intolleranze o allergie. Deliziose focaccine di zucchine e patate pronte in padella in un attimo! Questa ricetta facilissima è perfetta per voi che avete poco tempo a. Appena saranno cotte (fate la prova infilzando una forchetta nella polpa), scolate e. Le focaccine di patate sono una ricetta semplice, perfetta come aperitivo o in alternativa al pane.