Torta salata carciofi e arista di maiale. ISCRIVITI e METTI “MI PIACE” per ALTRE VIDEO RICETTE!! “Cucina pertutti” è un canale di cucina ideato per TUTTE le persone che vogliono avvicinarsi al mondo. Arista di maiale all’arancia nella video ricetta di Pietro de Felice. L’arista al forno è un secondo piatto di carne che va preparato prima in padella e poi cotto in forno.
Molto semplice da realizzare, necessita solo di fare attenzione alla cottura. La torta salata ai carciofi è un piatto unico che vede un cuore goloso di carciofi, uova e panna racchiuso da un croccante scrigno. Torta salata ai carciofi con pasta sfoglia. You can cook Torta salata carciofi e arista di maiale using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Torta salata carciofi e arista di maiale
- Prepare 1 of confezione di pasta brisé rotonda.
- It’s 100 gr of arista di maiale a fettine.
- You need 1 of uovo medio.
- It’s 300 gr of cuore di carciofi surgelati.
- It’s qb of Prezzemolo.
- Prepare 1 spicchio of aglio.
- Prepare 100 gr of formaggio di latteria d’alpeggio.
- It’s qb of Pan grattato.
- It’s qb of Sale.
- Prepare qb of Pepe.
- It’s qb of Olio evo.
La pasta sfoglia risulta molto friabile e molto leggera al gusto. Il suo limite è quello di potersi inumidire facilmente se inserite. L’arista di maiale al forno è un secondo piatto classico, tenero e gustoso. La Torta salata con Carciofi è un rustico golosissimo!
Torta salata carciofi e arista di maiale step by step
- Come prima cosa mettete i carciofi ancora surgelati in una padella con un cucchiaio d’olio ed uno/due cucchiai d’acqua. Aggiungete lo spicchio d’aglio tagliato in 3 pezzettini, una spolverata di prezzemolo, poi aggiungete sale e pepe a piacere. Coprite con un coperchio e lasciate cucinare fino al grado di cottura desiderato. Considerate che i carciofi devono essersi ammorbiditi e deve essersi assorbita anche l’acqua..
- Una volta che i carciofi saranno pronti eliminate i pezzi di aglio e trasferiteli in una terrina dove aggiungerete anche l’arista tagliata a pezzettini.
- In seguito tagliate il formaggio a pezzetti e aggiungetelo al composto assieme all’uovo e mescolate bene tutto. A quel punto trasferite il tutto nello stampo precedentemente ricoperto dalla pasta brisé.
- A questo punto spolverate il tutto con un po' di Pan grattato, mettete un filo d’olio ed mettete in forno ventilato pre riscaldato a 180°..
- Tenete in forno per circa 30/35 minuti finché non si sarà dorata. La torta è buona servita anche tiepida…Buon appetito!.
Preparazione: Lessare a vapore i carciofi in pentola a pressione e poi tritarli con la mezzaluna o frullarli col mixer. In una ciotola mescolare le uova, la ricotta. L’arista di maiale al latte è un secondo abbastanza semplice da cucinare, adatto per Unire l’arista e far leggermente dorare da tutte le parti in modo che non fuoriescano i succhi durante la cottura. In questo blog troverete una quantità di dolci e salati. Ricette raccolte un po' ovunque nel corso degli anni.