Frittata di pasta ripiena con tonno. Frittata di pasta ripiena,un classico della cucina napoletana. Dovete sapere che questa ricetta nasce per riciclare la pasta avanzata,ma è talmente buona che la pasta la cuciniamo apposta ;). Ideale per gite fuori porta.non può assolutamente mancare!
Oggi ho preparato per voi un secondo piatto freddo: il Rotolo di frittata ripieno. Questa è la ricetta ideale per il caldo di questi giorni. Si tratta di una frittata di zucchine cotta al forno, farcita con prosciutto cotto, stracchino e rucola e arrotolata. You can have Frittata di pasta ripiena con tonno using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Frittata di pasta ripiena con tonno
- You need 300 g of spaghetti ristoranti.
- You need of Acqua.
- You need of Sale.
- You need of 250 g di tonno in scatola oppure quello fresco.
- You need of 2 uova.
Frittata di Spaghetti Ripiena: un piatto unico a tutto gusto. Scoprite gli ingredienti ed i vari passaggi per la frittata di Spaghetti. A prova di inesperti, riesce benissimo anche utilizzando la pasta avanzata dalla cena del giorno prima, rispettando la regola del “riciclo” che in cucina andrebbe sempre tenuta a. Prepariamo la frittata di tonno usando il Bimby, una ricetta delicata dal profumo mediterraneo, sì perchè con il Bimby si possono fare anche le frittate, l’ideale per mantenere il sapore delle portate stando attenti ai condimenti.
Frittata di pasta ripiena con tonno instructions
- Mettere a bollire l’acqua per far cuocere gli spaghetti per 5 minuti.
- Una volta cotta la pasta aggiungere il tonno e fare raffreddare la pasta e il tutto.
- In una padella piccola aggiungere un filo d’olio.
- Prima di mettere la pasta nella padella, rompere le 2 uova e sbatterle e amalgamare il tutto e aggiungere la pasta nella padella, far cuocere finché non diventa dorata ovvero 5 minuti per lato, una volta pronto un lato rigirare la pizza di pasta dall’altro per farlo cuocere.
- Una volta tutto pronto mettere la frittata di pasta in un piatto a raffreddare e poi una volta fredda si può mangiare.
Il procedimento è veloce, basta coprire con carta dall’alluminio. La frittata di pasta è una tipica preparazione napoletana conosciuta anche come frittata di maccheroni o frittata di spaghetti, un piatto unico sostanzioso e davvero squisito. Una ricetta tanto cara alle mamme e alle nonne campane che può essere bianca o rossa, cioè al sugo o senza pomodoro. Frittata di Spaghetti o di Pasta morbida e saporita secondo l’antica ricetta Napoletana! Ricetta e varianti per un Frittata di maccheroni buonissima!