Pizzette di melanzana. Le Pizzette di melanzane sono un antipasto di verdure delizioso: dischi di melanzane a forma di pizzetta farcite con pomodoro e mozzarella e tanti gusti! INGREDIENTI: - melanzane - salsa di pomodoro - sale - pepe - noce moscata - olio evo - sottilette (Basilico che a me mancava). Sfornate le pizzette di melanzane, quindi fate riposare un paio di minuti e infine servitele ancora calde.
Le melanzane si possono friggere oppure cuocere in. La ricetta delle pizzette di melanzane del Cucchiaio d’Argento conquista tutti, grandi e piccini. Le pizzette di melanzane sono un contorno sfizioso. You can cook Pizzette di melanzana using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Pizzette di melanzana
- It’s 2 of melanzane… meglio se tonde.
- Prepare 300 gr of Pomodorini.
- Prepare 7/8 filetti of dì acciughe sott’olio.
- It’s 1 of manciata di capperi.
- You need of Sale.
- It’s of Olio extravergine d’oliva.
- It’s of Mozzarella (facoltativa).
- Prepare of Origano (facoltativo).
Veloci da preparare sono buonissime anche come aperitivo, scopri come prepararle facilmente! Le pizzette di melanzane sono perfette da essere servite sia come antipasto che come contorno e di solito sono apprezzate da tutti. Anche oggi vado di corsissima ma mi sono. Le pizzette di melanzane, un modo originale e veloce di preparare questa verdura estiva.
Pizzette di melanzana step by step
- Tagliare a fette le melanzane per la larghezza in modo da farle rotonde..
- Grigliate le melanzane.
- Mettere un filo di olio extravergine di oliva in una padella grande e aggiungere le melanzane.
- Tagliare i pomodorini in 4 parti e metterli sulle fette di melanzane.
- Aggiungere il resto degli ingredienti su ogni fetta.
- Salare, aggiungere una spolverata di origano se piace e un altro filo di olio di oliva su ogni fetta.
- Accendere il fornello e far cuocere con il coperchio per una decina di minuti..
- Volendo si può aggiungere la mozzarella a cubetti per un gusto più simile alla pizza..
- Buon appetito ☺️.
Golose e semplici da fare, le “pizzette” di melanzane sono perfette come antipasto o contorno sfizioso. Non occorrerà darvi una vera e propria ricetta, perché in un paio di. Le pizzette di melanzana piacciono a tutti, grandi e piccini. Stasera vi lasciamo la ricetta di un antipasto light molto gustoso e veloce, le pizzette di melanzane. Le melanzane utilizzate per questa preparazione sono quelle tonde.