Torta salata estiva. La Torta salata estiva è un rustico facilissimo e veloce dai sapori e colori dell’estate! Immaginate una consistenza soffice simile ad un plumcake, farcita con pomodori freschi al profumo di origano e fette. Torte salate estive: leggi consigli, ingredienti, tempi e modalità di preparazione delle nostre torte salate estive facili e veloci.
La torta salata estiva è una torta rustica estremamente versatile, che si presta a essere servita come aperitivo, antipasto, secondo o piatto unico e con i ripieni più disparati. torta salata estiva. In questa pagina parleremo di La torta salata è un piatto prettamente estivo, viene servito leggermente tiepido e va bene sia come antipasto che come secondo piatto. Versate l olio condito dei pomodori sulla base Irrorate con un filo d olio e spolverate con pepe, una foglia di basilico e la torta salata è pronta per. You can have Torta salata estiva using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Torta salata estiva
- Prepare 1 of pasta sfoglia tonda già pronta.
- Prepare 250 g of ricotta.
- You need 100 g of pancetta.
- You need 2 of cucchiaiate di parmigiano grattugiato.
- Prepare 200 g of provola secca.
- Prepare 2 of uova.
- It’s 2 of melanzane medie.
- You need 8 of fiori di zucca.
- Prepare qb of sale olio pepe.
- Prepare of Per la decorazione:.
- Prepare 1 of pomodoro rosso grande.
- Prepare 2 of fiori di zucca.
- Prepare 1 of cipolla piccola.
- It’s 1 of decina di olive nere.
- It’s qb of sale e olio Evo.
In questo periodo dell’anno mi sento particolarmente carica di idee e di buoni propositi, sarà le giornate sono più lunghe, il clima più mite (anche se la scorsa settimana ha fatto freddissimo e sì. Molte volte in estate, nelle giornate afose, non si ha voglia di mangiare, si preferiscono cibi leggeri e freschi. Oggi vi propongo una torta salata gustosa, semplice e adatta. La torta salata servita fredda è un classico per le calde giornate estive.
Torta salata estiva instructions
- Per prima cosa laviamo e tagliamo a dadini le melanzane. Cuociamole in una padella con un filo di olio e un pizzichino di sale. Lasciamole raffreddare..
- Intanto prepariamo un composto con ricotta, uova, formaggio, pancetta, un po' di pepe e pochissimo sale..
- Srotolare la pasta sfoglia in una teglia di 26/28 cm di diametro. Bucherellare il fondo con una forchetta. Ora stendere gli ingredienti a strati; prima distribuire in modo omogeneo sul fondo i dadini di melanzana, poi la provola secca tagliata a fette, poi i fiori di zucca, lavati ed asciugati, ed infine il composto di uova, pancetta e ricotta..
- Per ultimo ho decorato la superficie con fiori di zucca, pomodoro, cipolla ed olive. Voi date sfogo alla vostra fantasia magari aggiungendo o sostituendo con ingredienti che più vi piacciono..
- Infornate in forno caldo a 180° per 30/40 minuti. Regolatevi sempre col vostro forno. È un piatto molto ricco e può essere servito come piatto unico..
Questa variante con la copertura è anche adatta per essere portata in spiaggia o ad un picnic. Sfiziosa e colorata la torta salata estiva di peperoni è una sfogliata facile e veloce da realizzare. Perfetta come antipasto o come leggero secondo piatto. Un’altra torta salata da mettere in tavola velocemente e altrettanto velocemente vedere sparire dai piatti per quanto è buona è questa torta salata estiva ricotta e zucchine che faccio ormai spessissimo. Voglia di qualcosa di fresco e gustoso?