Fiore di frittata. Oggi ho preparato una soffice Frittata con Fiori di Zucchina per uno squisito secondo piatto. Preparazione: Pulite i fiori di zucchine, tagliando il gambo ed eliminando il pistillo interno. Si tratta della frittata ai fiori di zucca, una ricetta facile e veloce perfetta per i pranzi in famiglia Se amate le frittate, alleate perfette per preparare piatti gustosi in poco tempo, scegliete tra la Frittata di.
Aggiungete la frittata di fiori di zucca in padella. Potete conservare la vostra frittata con fiori di zucca in frigo o a temperatura ambiente, se il contesto non è eccessivamente caldo. Con questo “Fior di frittata”, uno dei piatti più semplici e gustosi come la frittata, con piccoli accorgimenti, può diventare un sofisticato antipasto. You can cook Fiore di frittata using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Fiore di frittata
- Prepare 300 gr of patate.
- You need 6 of uova.
- You need 150 gr of grana grattugiato.
- Prepare 200 gr of scamorza bianca o fior di latte.
- It’s 1 of trito di prezzemolo.
- You need q.b of Semi di sesamo nero.
- You need of Olive bianche.
- It’s q.b of Sale e pepe.
- It’s q.b of Olio.
Oggi propongo una ricetta ideale per grandi e. Potete mettere i fiori di zucca sulla frittata tagliandoli a metà oppure a listarelle. Mescolateli bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Se preferite una frittata più leggera, potete cuocerla al forno a.
Fiore di frittata step by step
- Pelare, lavare e grattugiare le patate,rompere le uova e metterle in un contenitore con sale, pepe,grana, prezzemolo tritato sbatterle con una frusta, e aggiungere le patate..
- Prendere una teglia rettangolare, foderarla con la carta forno e mettere il composto facendolo livellare.Tagliare la scamorza e aggiungere in modo uniforme.
- Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per 25/30 minuti.
- Una volta cotto, arrotolare con la carta forno.
- Tagliare in 5/6porzioni, impiattare formando un fiore, io ho messo al centro dei semi di sesamo nero,ho guarnito con olive bianche, buon appetito.
Aggiungete i fiori di zucca disposti a raggiera, quindi versateci sopra il restante composto di uova. Una volta pronta, fate scivolare la frittata di fiori di zucca su un piatto e portate in tavola. Frittata con fiori di zucca La frittata che vi presento oggi è molto semplice da preparare e leggera, se cotta in forno o senza l’aggiunta di grassi. I fiori di zucca rendono la frittata delicata ma gustosa. Se volete preparare una frittata di zucchine con i fiori bella morbida e più cremosa aggiungete al battuto di uova anche un po' latte e per un gusto ancora più deciso qualche fettina di scamorza.