Torta salata zucchine e fiori. La torta salata zucchine e fiori, è facile e veloce, un guscio croccante racchiude un ripieno morbido e cremoso con yogurt greco. Lavate anche le zucchine e tagliatele a fettine. Nel frattempo in una ciotola ettere le uova,la farina.
Prendete i fiori di zucca e puliteli, tagliateli a striscioline; Tagliuzzate la mozzarella con le mani; Unite entrambi gli ingredienti alle rondelle di zucchine e ai pomodorini. Per realizzare questa torta salata zucchine e fiori di zucca avrete bisogno di pochi ingredienti, possibilmente di ottima qualità. Torta salata con zucchine e fiori DI zucchine. You can have Torta salata zucchine e fiori using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Torta salata zucchine e fiori
- Prepare 1 of confezione di pasta sfoglia.
- You need 3 of zucchine (io ho usato quelle piccoline 20).
- You need 15 of Fiori di zucca.
- Prepare 3 of uova.
- It’s of Fontina.
Quindi disponete il composto sulla pasta sfoglia e poi divertitevi a decorare con i fiori di zucchina lavati e puliti dal pistillo. Girate i bordi della torta salata e chiudetela con la forchetta. Per preparare la torta salata ai fiori di zucca dovrete come prima cosa alla farcia della torta ovvero al composto di uova: riunite in una ciotola la panna, il parmigiano e le uova e mescolate bene fino ad ottenere una crema omogenea. Insaporite il composto con sale e pepe e mescolate ancora.
Torta salata zucchine e fiori step by step
- Taglia le zucchine a rondelle o a listarelle come si preferisce e si fanno cucinare con un goccio di acqua, sale, pepe. A quasi fine cottura aggiungere i fiori di zucca tagliuzzati e del basilico. Teniamo da parte 4 o 5 fiori per la decorazione.
- Sbattere le uova con sale e pepe, aggiungere la fontina tagliata a quadratini, le zucchine raffreddate e una spolverata di grana..
- Stendere la pasta sfoglia nella teglia e versare il preparato. Guarnire a piacere con i fiori di zucca..
- Mettere in forno a 180° per 20 minuti..
Una volta tiepide, aggiungere anche le zucchine e mescolare bene. Foderare una teglia con la pasta brisé e versare dentro il composto, infine decorare con i fiori di zucchina a raggiera. Come fare la torta salata con zucchine e fiori di zucca. Aggiungete le zucchine grattugiate con una grattugia a fori Pulite i fiori di zucca eliminando i pistilli. Iniziate la preparazione della torta salata con fiori di zucca con le zucchine.