Frittata arrotolata con prosciutto cotto. Una frittata particolare da servire ai tuoi ospiti come antipasto. La frittata arrotolata con prosciutto cotto e formaggio è un modo insolito di mangiare le uova, il procedimento di base più o meno è lo stesso di una frittata, ma vengono aggiunti il prosciutto cotto e i formaggio, che la rendono unica nel suo gusto. Se avete gente a cena o volete preparare un aperitivo.
Un secondo che piace a tutta la famiglia. Il panino frittata e prosciutto cotto è uno spuntino veloce ideale per i vostri picnic all’aria aperta. Lasciate raffreddare, tagliate a metà in senso orizzontale e poi a triangolo per ottenere. You can cook Frittata arrotolata con prosciutto cotto using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Frittata arrotolata con prosciutto cotto
- Prepare 4 of uova grandi.
- You need 80 gr of grana padano.
- It’s 20 cl of latte.
- You need 200 gr of prosciutto cotto tagliato sottile.
- Prepare q.b of Olio EVO.
- You need q.b of sale.
- You need q.b of pepe.
Se siete alla ricerca di un secondo piatto facile ed economico, vi suggerisco la frittata arrotolata in padella, con prosciutto cotto e formaggio filante. Ricetta del rotolo di frittata cotta al forno, farcito con prosciutto cotto e scamorza e poi fatto gratinare al forno per donargli un ripieno filante e super gustoso. Secondo piatto o piatto unico facile e veloce. Sfizioso antipasto, i rotolini di frittata con prosciutto cotto e formaggio, pieni di sapore.
Frittata arrotolata con prosciutto cotto instructions
- Prendere una ciotola romperci le uova e sbatterle con una forchetta, aggiungere il latte e il grana padano e continuare a sbatterle per ottenere un composto ben amalgamato. Aggiustare a piacere di sale e pepe..
- Mettere una padella da 28 cm di diametro sul fuoco aggiungere un goccio di olio e con della carta da cucina ungere bene tutta la padella. Quando la padella sarà tiepida aggiungere le uova e livellarle per bene. Abbassare il fuoco e far cuocere la frittata per circa 10 minuti per lato (deve risultare ben dorata sul lato di cottura). Una volta cotta metterla su un piano e lasciarla intiepidire..
- Adagiare il prosciutto cotto sulla frittata e arrotolarla abbastanza stretta. Avvolgerla nella pellicola e metterla in frigorifero per almeno due ore..
- Toglierla dal frigorifero mezz’ora prima di servirla e affettarla a piacere. Se la si preferisce tiepida, dopo averla tagliata, metterla in forno preriscaldato a 60 gradi per circa 10 minuti..
Sono però anche un ottimo secondo per i bambini, curioso per la loro forma Arrotolatela e avvolgete il rotolo nel foglio di alluminio. Ripetete tutto per la seconda frittata e riponete i due rotoli in frigorifero per un’ora. E poi le fette di galbanino tagliate fini oppure leggermente schiacciate con l’aiuto delle mani. A questo punto iniziate ad arrotolare la frittata stringendo bene. Il galbanino che tende a sciogliersi con il calore della frittata a assicurerà una chiusura ermetica a.