Mini strudel di zucchine e grana. Strudel di zucchine e prosciutto cotto gustoso e facile da preparare. Una rustico salato a base di pasta sfoglia senza glutine, ideale da servire come. I mini strudel ai frutti di bosco e ricotta sono dei piccoli dolcetti freschi e golosi realizzati con una pasta sottile e un ripieno morbido.
In alternativa potete sostituire le zucchine con asparagi o fagiolini (precedentemente lessati) e lo speck con prosciutto cotto. Mini Tatin with Pears and Parmesan. An easy and quick dessert in a classic combination: pears and cheese. You can have Mini strudel di zucchine e grana using 4 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Mini strudel di zucchine e grana
- It’s 1 rotolo of pasta sfoglia.
- Prepare 3 of zucchine.
- It’s 200 gr of Grana.
- It’s 1 of uovo.
Spaghetti di zucchine con pesto genovese senza aglio. Lo strudel di zucchine è una variante salata del famoso dolce di origine tedesca, molto diffuso al nord Italia, in particolare in Trentino Alto Adige. Come nella versione classica farcita con mele e cannella, il ripieno è racchiuso in una sfoglia arrotolata su se stessa, da cui deriva il nome, che infatti significa. Strudel salato con tenero cuore alle zucchine.
Mini strudel di zucchine e grana instructions
- Prendere la pasta sfoglia rettangolare dividerla in 6 quadrati uguali.
- Tagliare a fettine sottili il grana e disporlo sulla metà del quadrato mettere sopra fettine molto sottili di zucchine e sopra mettere ancora dell’altro grana..
- Praticare tre tagli orizzontali sull’altra metà della sfoglia chiudere a portafoglio e sigillare con la forchetta.
- Ripetere l’operazione con tutti i sei quadrati di sfoglia..
- Disporre i fagottini su una teglia da forno coperta di carta forno spennellarli per bene con l’uovo sbattuto e del grana grattugiato..
- Infornare a forno caldo 180 ° per circa 20 minuti..
- Ottimi sia caldi che freddi..
- Buon appetito!!.
Ottimo servito tiepido, freddo o appena sfornato. Lo strudel di zucchine può essere una buona alternativa. Con mozzarella e prosciutto cotto che lo rendono molto gustoso, è ottimo come antipasto Fate appassire la cipolla e l’aglio in una pentola con dell’olio d’oliva e poi unite le zucchine tagliate a pezzetti, sale e pepe e il basilico tagliato a striscioline. Appunti di ricette: Un piatto di zucchine d’estate è un po' un classico, questa preparazione vuole essere un modo per portarle in tavola un po' diverso, con il sapore dei pistacchi e del formaggio grana fatto a scaglie, incredibile ma vero l’ho provata in un ristorante di Londra da Ottolenghi. L’insalata di zucchine crude, con grana e pinoli: un contorno estivo preparato in dieci minuti, ricetta perfetta per valorizzare ortaggi del proprio orto.