2° ricetta “Oktoberfest a casa”: stinco con patate!. Ecco una ricetta per un tipico piatto dell’Oktoberfest, lo stinco di maiale o Schweinshaxe. Verso la fine della cottura spruzzate gli stinchi con un po' di. Ecco una ricetta per un tipico piatto dell’Oktoberfest, lo stinco di maiale o Schweinshaxe.
You can cook 2° ricetta “Oktoberfest a casa”: stinco con patate! using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of 2° ricetta “Oktoberfest a casa”: stinco con patate!
- It’s 2 of stinchi.
- It’s 5-6 of patate.
- Prepare 3-4 foglie of alloro.
- Prepare 1 cucchiaino of pepe rosa.
- Prepare 2-3 spicchi of aglio schiacciato.
- You need 2-3 rametti of rosmarini.
- You need q.b of Pepe nero.
- Prepare q.b of Sale.
- It’s q.b of Olio extravergine d’oliva.
- You need q.b of Vino bianco.
2° ricetta “Oktoberfest a casa”: stinco con patate! step by step
- Cominciamo lavando e tagliando le patate, disponiamole in una teglia e condiamole con olio, sale, pepe rosa, pepe nero, alloro, rosmarino, aglio schiacciato e inforniamo a 180° per circa 20-30 minuti girandole di tanto in tanto..
- Aggiungiamo a questo punto lo stinco, irroriamoli con l’olio di cottura delle patate, condiamo con sale, pepe, vino bianco e inforniamo di nuovo per circa 30 minuti o finché non saranno ben cotti e coloriti..
- Sforniamo e serviamo caldo.. sarà buonissimo e semplicissimo da fare.. buon appetito 🌻🌻🌻🌻🌻!.