Recipe: Appetizing Mochi classici e al cacao, con la Nutella e le fragole 🍓 🍡 (ricetta Giapponese 🇯🇵)

Mochi classici e al cacao, con la Nutella e le fragole 🍓 🍡 (ricetta Giapponese 🇯🇵).

You can cook Mochi classici e al cacao, con la Nutella e le fragole 🍓 🍡 (ricetta Giapponese 🇯🇵) using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mochi classici e al cacao, con la Nutella e le fragole 🍓 🍡 (ricetta Giapponese 🇯🇵)

1. It’s 100 g of farina di riso glutinoso.
2. It’s 60 g of zucchero.
3. You need 180 g of acqua.
4. You need q.b of amido di mais.
5. You need 2 cucchiaini of Cacao.
6. Prepare of Varianti.
7. Prepare q.b of Nutella.
8. Prepare q.b of Fragole.

Mochi classici e al cacao, con la Nutella e le fragole 🍓 🍡 (ricetta Giapponese 🇯🇵) instructions

1. In una ciotola unisci la farina di riso glutinoso con lo zucchero, ed aggiungi l’acqua a filo mescolando finché non ti viene una specie di pastella omogenea. [Per farli classici ovvero bianchi].
2. [Per farli al cacao] Il procedimento del 1º punto è uguale, solo che quando unisci la farina di riso con lo zucchero, ci metti anche i 2 cucchiaino di cacao, poi aggiungi l’acqua a filo, fino a che non diventa una pastella omogenea..
3. Scaldare una padella con dell’acqua fino a bollore, poi abbassare il gas al minimo (cottura a bagnomaria), e ci mettiamo sopra la ciotola con la “pastella” girando con la spatola fino a che non si addensa..
4. Spolverare il piano con l’amido di mais, impolverati le mani di amido, poi versaci il composto, che sarà appiccicoso..
5. Stenderlo con il matterello fare dei cerchi con i taglia-biscotti poi farcire a piacimento e chiuderli bene senza bucare l’impasto..
6. Ora possiamo riempirli a nostro piacimento o con la Nutella o con le fragole..
7. Conservarli 2h in frigo prima di servirli, et voilà!.
8. E voi come li preferite? 😊.