Salsa enchilada (per base a tante ricette messicane). La salsa enchilada è una salsa Messicana a base di pomodoro e peperoncino che viene usata per insaporire le enchiladas e Con la ricetta della salsa enchilada portiamo in tavola tutta la magia del Messico, con i suoi profumi, la sua allegria contagiosa e i suo. La salsa enchilada è una gustosa e profumata salsa tipicamente messicana a base di pomodoro, cipolle e peperoncino. Le tradizioni gastronomiche non ci parlano solo di ricette e ingredienti, ma molto spesso raccontano di culture, popoli e abitudini e la cucina.
Preparazione: Far rosolare in padella la cipolla con l’olio e il sale, aggiungere i peperoni e far cuocere finché saranno morbidi, a quel punto aggiungere il mais. Home ricette > cena messicana > antipasti messicani > SALSA MESSICANA (Salsa Enchilada). una buona salsa piccantina ideale per accompagnarla con i Nachos. Ottima anche per condire la pasta o mangiare con i crostini. You can cook Salsa enchilada (per base a tante ricette messicane) using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Salsa enchilada (per base a tante ricette messicane)
- You need 400 gr of pelati.
- You need 50 g of farina.
- It’s 1/2 of cipolla.
- Prepare 1 spicchio of aglio.
- You need 1 cucchiaino of cumino.
- Prepare 1 cucchiaino of origano secco.
- It’s of Sale, pepe, zucchero e peperoncino q. B.
- You need of Olio di semi per soffriggere.
- It’s 80 ml of circa di acqua.
Scegliete delle centinaia di ricette su Ricetta salsa enchilada, ricette facili e veloci da preparare. Divertitevi a scoprire nuovi piatti e cibi delle migliori Ricetta salsa enchilada ricette della cucina italiane ed internazionale. La salsa enchilada è una salsa Messicana a base di pomodoro e. La salsa enchilada è una salsa tipica della cucina messicana ed è composta da pomodoro e peperoncino, con lo scopo di accompagnare appunto le enchilada, che sono delle speciali tortillas di mais o frumento, solitamente cucinate in modo simile ai nostri cannelloni.
Salsa enchilada (per base a tante ricette messicane) instructions
- Tagliate la cipolla e L aglio e fate soffriggere insieme al cumino in un po’ di olio di semi.
- Aggiungete la farina setacciata e appena che si rassoda aggiungete i pelati di pomodoro e allungate un po’ con acqua.Speziate con origano e peperoncino, aggiungete un cucchiaino di zucchero e fate cuocere per una decina di minuti..
- Frullate il tutto bene bene per ottenere una salsa liscia omogenea..
- Rimettete sul fuoco, salate pepate e fate cuocere per un altro po..
Vi presentiamo la ricetta originale tratta da un vecchio libro di cucina del Messico. Considerando che la salsa di enchilada è la cosa più importante di questo piatto - letteralmente è ciò che lo separa da un burrito - dovete farla a casa! Ricetta Salsa ranchera: Se amate sperimentare nuovi abbinamenti e nuovi gusti, la salsa ranchera è proprio ciò che fa per voi! Si tratta di una salsa a base di pomodori e peperoncini, originariamente è piuttosto piccante ma nulla vieta di dosare il grado di piccantezza in base ai propri gusti. Preparare la salsa enchiladas frullando i pomodori ed il peperone con le spezie, dopodichè tritare l’aglio e la cipolla e soffriggerli.