Spinacine (Ricetta Bimby).
You can have Spinacine (Ricetta Bimby) using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Spinacine (Ricetta Bimby)
- Prepare 500 g of petto di pollo.
- You need 100 g of spinaci surgelati.
- You need 1 of uovo.
- It’s 20 g of farina 00.
- Prepare 20 g of Grana grattugiato.
- It’s Q.b of sale.
- It’s Q.b of olio per friggere.
- Prepare of Per la panatura.
- Prepare Q.b of pangrattato.
- It’s Q.b of sale.
Spinacine (Ricetta Bimby) instructions
- Prendiamo gli spinaci ancora surgelati e versiamoli direttamente in padella, dove li faremo cuocere a fuoco lento con un pizzico di sale. Attenzione: Aggiungete qualche cubetto in più, il peso del prodotto congelato è maggiore rispetto a quello poi cotto😉.
- Tagliamo il petto di pollo grossolanamente, poi trasferiamolo dentro al boccale del Bimby o di un comune frullatore e azioniamo 20 sec a vel 4.
- Aggiungiamo gli spinaci fatti raffreddare e frulliamo per 10 sec a vel 4. Infine, aggiungiamo l’uovo, la farina, il Grana grattugiato, un pizzico di sale e amalgamiamo 10 sec a vel 4..
- Versate il pangrattato in un piatto e iniziate a formare con il composto delle polpette, per poi schiacciarle sul pangrattato. Impanate da ambo i lati e friggete con un po' d’olio di semi..