Sofficini al forno: ricetta facile e veloce. Cominciamo dal mettere il latte, l ‘acqua e il sale in una pentola. Chi non ha mai mangiato i sofficini? Li abbiamo assaggiati tutti quelli originali Findus, soprattutto i nostri bimbi ne vanno matti, ma da oggi non avremo.
Ricette di cucina facili e veloci, per tutti. Le mezzelune fritte già le avevo provate mi mancavano le mezzelune soffici al forno! decisamente deliziose, ma io hoi eliminato anche il burro rendendole ancora più leggeri, dunque una ricetta light senza burro facili veloci al forno. va bene? Non esistono ricette “ufficiali” per la cottura dei Sofficini Findus al forno a microonde. You can have Sofficini al forno: ricetta facile e veloce using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sofficini al forno: ricetta facile e veloce
- Prepare 300 g of Farina.
- It’s 180 g of Latte.
- Prepare 180 g of Acqua.
- It’s 20 g of Burro.
- Prepare 2 of uova.
- Prepare q.b of pangrattato.
- Prepare 100 g of Mozzarella.
- It’s 50 g of Salsa di pomodoro.
- Prepare 100 g of Scamorza affumicata.
- It’s 1 of Melanzana.
- It’s q.b of Sale e olio.
Io ho però sperimentato diversi tempi / potenze fino ad avere una cottura al microonde perfetta ed un risultato croccante. Va premesso che il microonde utilizzato deve essere dotato sia di funzione grill che di. Nella nostra ricetta abbiamo preparato la salsiccia al forno senza patate: chi preferisce però può preparare insieme salsiccia e patate, utilizzando magari la luganega. Sbucciate le patate, tagliatele a cubetti e trasferitele sulla teglia da forno.
Sofficini al forno: ricetta facile e veloce instructions
- Cominciamo dal mettere il latte, l’acqua e il sale in una pentola. Mettiamo a scaldare e appena comincia a bollire aggiungiamo il burro e la farina. Mescoliamo velocemente e togliamo subito dal fuoco..
- Prendiamo il nostro impasto formatosi e lasciamolo intiepidire su una spianatoia. Nel frattempo prepariamo il nostro ripieno..
- Prepariamo la salsa di pomodoro facendola sobbollire per 10 minuti circa con un po’ di sale e un po’ di acqua. Prepariamo anche le nostre melanzane grigliandole per circa 10 minuti da entrambi i lati, poi tagliamole a pezzetti.
- A questo punto tritiamo sia la mozzarella sia la scamorza..
- Una volta tutto pronto, riprendiamo il nostro impasto, mettiamo un po’ di farina sulla spianatoia e stendiamolo lasciandolo abbastanza fino. Adesso prendiamo qualcosa per tagliare a dischi il nostro impasto. Possiamo usare qualsiasi cosa, noi per esempio abbiamo usato un imbuto, potete usare una tazza o un pentolino…… decidete voi la grandezza.
- Una volta fatto adagiamo il nostro ripieno (noi abbiamo deciso di fare i classici mozzarella e pomodoro, e un’altro tipo con scamorza affumicata e melanzane grigliate) su meta’ del disco, senza arrivare fino ai bordi, cosicche’ quando richiudiamo l’altra metà sulla prima per dargli la forma di mezzaluna rimarrà tutto dentro. Pigiamo bene i bordi aiutandoci con una forchetta..
- Adesso sbattiamo le uova e immergiamoci i sofficini, passandoli poi nel pangrattato..
- Sistemiamoli in una teglia foderata con carta da forno, condiamo con un filo di olio e cuociamo in forno preriscaldato alla massima potenza per circa 7/8 minuti e comunque controllando la doratura.
Condite con olio, sale, pepe e origano e mescolate. Ricetta veloce con il procedimento per farli fritti o al forno. Sofficini fatti in casa: tutti adorano i sofficini, sono un secondo piatto veloce, croccanti e in qualche minuto la cena è pronta, bene ho scoperto una ricetta davvero uguale all’originale, il risultato? I sofficini fatti in casa sono un gustoso secondo piatto che piace molto ai bambini, da farcire a piacere. In alternativa alla frittura è possibile realizzare sofficini al forno per una variante più leggera ma altrettanto saporita.