Mostaccioli morbidi, ricetta di famiglia. I Mostaccioli (Mustaccioli) sono dolci natalizi napoletani: biscotti speziati a forma rombo glassati di cioccolato! Ecco la Ricetta Mostaccioli napoletani ! Un dolce tradizionale per le feste: i mostaccioli!
I mostaccioli sono dei biscotti morbidi molto speziati ricoperti da cioccolato. Ogni famiglia ha la propria ricetta della tradizione dei. Mostaccioli napoletani morbidi ricetta natalizia facile. You can cook Mostaccioli morbidi, ricetta di famiglia using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Mostaccioli morbidi, ricetta di famiglia
- Prepare 5 g of pisto (cannella, noce moscata e chiodi di garofano).
- It’s of INGREDIENTI per l’impasto.
- Prepare 250 gr of farina “00”.
- Prepare 100 gr of zucchero.
- Prepare 40 gr of miele.
- You need of mezzo cucchiaino di bicarbonato.
- You need 2 cucchiaini of cacao amaro.
- Prepare of succo di mezza arancia o 1 fialetta di essenza.
- You need 1 pizzico of sale.
- You need 80 ml of acqua.
- It’s of INGREDIENTI per la glassa di copertura.
- It’s 200 gr of cioccolato fondente.
Biscotti di Natale speziati, ricoperti da cioccolato fuso. Molto profumati grazie al pisto napoletano. Mostaccioli napoletani morbidi sono dei dolci di Natale tradizionali a forma di rombo con miele e ricoperti di cioccolato. Mostaccioli napoletani morbidi sono dei dolci di Natale tradizionali a forma di rombo con miele e ricoperti di cioccolato.
Mostaccioli morbidi, ricetta di famiglia step by step
- In una bowl mettete la farina, al centro mettete il miele, il bicarbonato, il cacao, l’essenza di arancio, il sale, la cannella, la noce moscata e l’acqua, impastare, amalgamando bene tutti gli ingredienti..
- Stendere l’impasto dello spessore di 5-6 mm, formare i classici rombi o la forma che preferite Infornate a 200° ventilato per 15 mn..
- Nel frattempo preparate la glassa, mettendo in un pentolino l’acqua, lo zucchero e spezzettando la cioccolata, fate sciogliere.
- Fate raffreddare i mostaccioli e ricopriteli con la glassa… Fate asciugare su un foglio di carta forno..
- NB: molto carina l’idea di omaggiare amici e parenti con dolcetti fatti in casa… mettete un mostacciolo a testa e fate dei vassoietti coprite con pellicola….e….BUONE FESTE :).
Ecco una ricetta tradizionale: i mostaccioli napoletani sono dei dolci natalizi, immancabili e protagonisti per eccellenza di ogni tavola di Natale napoletana o campana! Ecco a voi la ricetta dei mostaccioli pugliesi, dei rombi cotti al forno e glassati con una salsa al cioccolato tipici delle festività natalizie. Oggi andiamo in Puglia a preparare i mostaccioli, dei piccoli dolcetti al cioccolato deliziosi e facili da fare. Questi piccoli biscotti non possono mancare a Natale in. Ecco la ricetta per preparare in casa questi ottimi dolcetti natalizi, la loro preparazione è piuttosto semplice, anche se richiede un pò di tempo, a causa più che altro della glassatura.