Mirto ricetta Sarda. Salsiccia sarda DI macomer - puro suino..la passione della produzione di salumi, prima casalinga e poi artigianale, si tramanda di generazione in. Come fare il Mirto di Sardegna Questo liquore digestivo può essere fatto sia con bacche di mirto bianco dal sapore delicato, oppure, con le più diff. Le quaglie al mirto sono una ricetta della tradizione sarda, molto semplice da preparare, profumata e gustosa.
L’aroma inconfondibile del mirto per una confettura che ha tutto il profumo delle campagne dell’isola. Quando inizia a sobbollire aggiungete le bacche di mirto e il succo del limone; continuate a cuocere a. La ricetta casalinga del liquore di mirto, il tipico liquore della Sardegna da fare Per preparare questo tipico liquore di tradizione sarda occorrono bacche di mirto mature al punto giusto, sode e prive di. You can have Mirto ricetta Sarda using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Mirto ricetta Sarda
- Prepare 500 gr of Mirto (bacche).
- It’s 1 litro of alcol.
- It’s 1 litro of acqua.
- It’s 500 gr of zucchero.
Mirto DI sardegna, ecco qual e' IL segreto dell’inebriante liquore sardo. Come preparare IL mirto DI sardegna. Il mirto è il liquore più conosciuto e amato della Sardegna. Abbiamo chiesto a Mauro, artigiano di Artimondo, di raccontarci tutti i segreti del mirto artigianale, per un consumo sempre più consapevole.
Mirto ricetta Sarda step by step
- In un recipiente di vetro con chiusura ermetica versate le bacche, copritele interamente con l’alcol e lasciate in infusione nel recipiente chiuso per 45 - 50 giorni. Riponete il recipiente in un luogo fresco e asciutto..
- Trascorso il tempo necessario all’infusione scolate i frutti e aiutandovi con un torchio o uno schiacciapatate spremete un po' alla volta tutte le bacche per estrarne il succo..
- Passate il succo attraverso un colino a maglia fine. In una pentola capiente unite l’acqua e lo zucchero, mescolate fino a scioglierlo completamente. Portate su un fornello e lasciate cuocere per 5 - 10 minuti a fiamma media..
- Lasciate raffreddare completamente lo sciroppo e unitelo al succo di mirto. Imbottigliate e servite sin da subito..
Liquore di Mirto di Sardegna dalle intense tonalità testa di moro e i riflessi violacei e luminosi. Pianta sempreverde mediterranea dalle famose e profumate bacche nere e violacee, dal deciso sentore di arancio. In Sardegna dal mirto si ricava un famoso liquore digestivo, molto. Le ricette Sarde di una volta sono state riprese e rivisitate con originalità e attenta ricerca, associate ad un’ampia scelta di carni pregiate nazionali e non: dal porcetto e agnello di origine sarda certificata. Il liquore di mirto è una preparazione tradizionale della cucina sarda.