Tartine con uva mascarpone gorgonzola e noci. In una terrina, versate il gorgonzola e il mascarpone, con una forchetta amalgameti bene tra loro fino ad ottenere una crema spalmabile. Con un coltello, spalmate sulle tartine di polenta, la crema ottenuta col gorgonzola e il mascarpone. Rompete le noci e dividetele a metà.
Gorgonzola dolce DOP con aggiunta di mascarpone fresco e noci una vera ghiottoneria consumato a fine pasto oppure come stuzzichino con gli aperitivi. GORGONZOLA: Latte, Sale, Caglio, Fermenti Lattici. MASCARPONE: Crema di Latte, Latte, Acido Citrico. You can cook Tartine con uva mascarpone gorgonzola e noci using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tartine con uva mascarpone gorgonzola e noci
- Prepare 100 gr of gorgonzola (io ho usato quello piccante).
- You need 100 gr of mascarpone.
- You need 100 gr of uva bianca da tavola.
- You need 50 gr of gherigli di noci.
- Prepare of Pane fresco per tartine.
- It’s Q.b. of Pepe nero macinato.
Vi aspettiamo domani, verticale di gorgonzola: Gorgonzola al cucchiaio- gorgonzola DOP - gorgonzola mascarpone e pistacchio o noci - caprizola dolce o piccante. Gustiamo oggi le tartine al gorgonzola, un piatto semplice da preparare e sicuramente molto gustoso per tutti coloro che amano i sapori forti senza però rinunciare alla leggerezza della cucina naturale. Mettiamoci dunque all’opera e realizziamo il nostro piatto di oggi da decorare poi con fettine di. Tagliate il gorgonzola a pezzetti, mettetelo in una ciotola e lasciatelo macerare con un pochino di Cognac per un paio d’ore.
Tartine con uva mascarpone gorgonzola e noci step by step
- Per prima cosa dopo averla lavata ho tolto la pelle agli acini d’uva, incidendoli leggermente con un coltello per il verso della lunghezza, quindi li ho spellati (abbastanza facilmente) e tagliati a pezzetti. Io ho lasciato i semi ma si posso togliere se lo si desidera.
- In una ciotola ho creato un composto amalgamando (assieme al mascarpone ed il gorgonzola i pezzetti di acini d’uva ed i gherigli di noci sbriciolati a mano.
- Quindi ho tagliato a triangoli il pane per tramezzini e vi ho spalmato sopra un generoso strato di composto creato al passaggio precedente. Ho infine spolverato sopra del pepe nero macinato e adagiato sopra un acino sbucciato è diviso a metà.
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Per poter preparare gli gnocchi gorgonzola e mascarpone, per prima cosa fate fondere il Burro Santa Lucia in una padella antiaderente dai bordi alti. Versate adesso, nella stessa padella, il Gorgonzola D. Dolcelatte a pezzetti e il Mascarpone Santa Lucia. Lasciate cuocere per qualche minuto a. Questi ravioli gorgonzola e pere sono una vera delizia, un piatto d’effetto per chi vuole portare a tavola un primo rustico ma dal grande effetto scenografico in quanto il suo ripieno non è così consueto.