Salsa allo yogurt e cetrioli. Lo tzatziki è la famosa salsa greca a base di yogurt e cetrioli, che viene spesso usata per accompagnare carne e pesce alla griglia, ma anche gustata Altra cosa importante affinché il vostro tzatziki abbia la giusta consistenza cremosa è strizzare bene i cetrioli dopo averli grattugiati, in modo. Nel frattempo lavate e sbucciate i cetrioli dopodiché tagliatele a fettine sottili aiutandovi magari con la mandolina. Tagliate a fettine sottili anche la cipolla e inserite il tutto dentro una ciotola, condite con sale e olio extra vergine di oliva.
La salsa allo yogurt viene generalmente preparata con lo yogurt greco, che conferisce struttura senza appesantire. Con questo yogurt la vostra salsa allo yogurt sarà del tutto. La salsa con lo yogurt e i cetrioli è di origine greca, anche se noi abbiamo modificato leggermente la ricetta per renderla più facilmente digeribile. You can have Salsa allo yogurt e cetrioli using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Salsa allo yogurt e cetrioli
- Prepare 500 g of Yogurt bianco intero(nel ricetta originale yogurt greco).
- It’s 4/5 of Cetrioli freschi.
- You need 2 spicchi of Aglio(io ho utilizzato l’aglio fresco).
- Prepare qb of Prezzemolo tritato.
- Prepare qb of Timo fresco.
- You need qb of Aneto.
- Prepare qb of Olio extravergine d’oliva.
- It’s qb of Sale fino.
La salsa allo yogurt o yogurt dressing, è una salsa fresca e leggera, ottima per accompagnare piatti di carne o di pesce e per condire insalate e patate Per la preparazione di questa salsa utilizzate yogurt greco non dolcificato. In alternativa potete utilizzare anche uno yogurt bianco naturale: in. Tzatziki: ricetta ORIGINALE della salsa greca allo yogurt e cetrioli con aglio. Scarica subito la foto Salsa Allo Yogurt Tzatziki Di Cetrioli Aglio Aneto.
Salsa allo yogurt e cetrioli instructions
- Per prima cosa, lavate i cetrioli e grattugiateli con tutta la buccia (io ho utilizzato i cetrioli freschi, piccoli con la buccia tenera) utilizzando la grattugia a fori grandi. Metteteli in una ciotola con un po' di sale e lasciateli per mezz’ora circa. Trascorso il tempo strizzateli in modo che perdano tutta l’acqua di vegetazione..
- Lavate e asciugate il prezzemolo, il timo, l’aneto e tritateli finemente. Preparate l’aglio, eliminando l’anima e tritate finemente. Prendete una ciotola, mettete i cetrioli, aggiungete lo yogurt e le erbette tritate, unite anche l’aglio e condite con un filo d’olio extravergine d’oliva e regolate di sale..
- Mescolate bene per amalgamare tutti gli ingredienti..
- La salsa allo yogurt e cetrioli si può servire su delle fettine di pane tostato oppure per accompagnare i piatti di carne e pesce alla griglia o alla piastra..
Continua la ricerca nella raccolta di iStock di immagini stock royalty-free con foto di Aglio - Alliacee pronte per essere scaricate in modo semplice e rapido. La salsa allo yogurt è pronta per accompagnare carne alla griglia, pesce bollito, insalatone, uova sode o quant’altro. La Salsa allo Yogurt è una salsa ipocalorica adatta all’accostamento con diverse preparazioni. Ha un apporto energetico minimo, distribuito prevalentemente tra carboidrati e proteine. Essere a dieta non significa mangiare in maniera poco saporita, bisogna comunque condire le pietanze ma riducendo i grassi al minimo Per insaporire la salsa allo yogurt si possono aggiungere altri ingredienti e creare nuovi gusti ogni volta.