Zucchine ripiene a sorpresa. Le zucchine ripiene sono un secondo piatto sfizioso, tipico della cucina casalinga che si prepara farcendo le zucchine con un trito di carne. Le zucchine tonde ripiene di scamorza e prosciutto cotto sono una ricetta semplice e gustosissima. Ottime con prosciutto e scamorza, potete variare il.
Queste verdure sono così versatili e gustose che è Noi andiamo a preparare le zucchine tonde ripiene di tonno, ma chiaramente potete realizzare la stessa ricetta anche con quelle classiche. Le zucchine ripiene sono una preparazione semplice e versatile da mangiare in ogni stagione! Puoi servire le zucchine ripiene anche come primo: la ricetta del risotto tiepido nelle zucchine (tonde) con menta e pinoli è un gustoso piatto light, facile da preparare, per sorprendere i tuoi commensali con. You can cook Zucchine ripiene a sorpresa using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Zucchine ripiene a sorpresa
- You need 6 of zucchine tonde.
- Prepare 150 gr of riso Roma.
- You need 1/2 of cipolla.
- Prepare 1 cucchiaio of zafferano.
- You need 50 gr of speck a cubetti.
- Prepare of Olio evo.
- You need of Burro per mantecare.
- You need of Pomodorini gialli e rossi.
- It’s of Vino bianco per sfumare.
- It’s 250 ml of brodo vegetale.
- You need 75 gr of Asiago.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Zucchine impanate ripiene al formaggio, Zucchine ripiene di prosciutto e funghi, Fagottini di zucchine. Scaldare un soffritto di cipolla in padella e aggiungere zucchine e polpette, insieme a pomodorini tagliati a metà. Dopo una prima rosolatura, aggiungere in padella dell’acqua calda e lasciar cuocere a fuoco medio e con coperchio, girando le. Semplici, veloci e saporite, le zucchine ripiene sono un contorno o piatto unico molto gustoso, che facilmente si adatta a diete ipocaloriche.
Zucchine ripiene a sorpresa instructions
- Svuotare le zucchine e lasciare la polpa da parte, sbollentarle per 15 min in acqua salata.Scolarle e riporle a testa in giù su un canovaccio asciutto..
- Soffriggere la cipolla con un filo d’olio, aggiungere la polpa delle zucchine e il riso e sfumare con il vino bianco, quando l’alcol sarà evaporato, salare,pepare ed aggiungere il brodo fino a cottura del riso circa 10/15 min a seconda del grado di cottura desiderato, aggiungere lo zafferano e mantecare con il burro.
- Mentre il riso si cuoce, tagliare lo speck a cubetti e saltarlo pochi minuti in padella e metterlo da parte, tagliare i pomodorini a cubetti e il formaggio Asiago..
- Riempiere le zucchine con uno strato di riso e uno di speck/pomodorini gialli/pomodorini rossi o formaggio ed ultimare con l’ultimo strato di riso decorare con un pezzetto dei quattro ripieni per riconoscerli oppure no e…sorpresa!.
- Infornare le zucchine a 180 gradi per 15 min e servirli caldi o tiepidi….
Una ricetta delle zucchine ripiene light da provare: è di facile realizzazione e il risultato è un piatto squisito, leggero e colorato. Le zucchine sono un ortaggio molto versatile in cucina, possono insaporire un primo, un piatto di carne, di pesce oppure possono essere contenitori per un. Le varietà di zucchine disponibili in commercio sono varie, differenti per il variare della forma o del colore della buccia. Le zucchine ripiene sono un modo davvero sfizioso per portare in tavola questi ortaggi estivi. Esistono infinite varianti per preparare questa ricetta e noi ve Per preparare le zucchine ripiene col prosciutto è bene scegliere zucchine lunghe di media dimensione così da avere ortaggi facili da farcire, ma non.